この口コミは、bambooman6351さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
またここのナポリピザが食べたくて訪問「PST 六本木」 スペシャリテピザの「牛ホホ肉のワイン煮」のピザ。そして5フォルマッジ。とても美味しい。
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2025/12/14 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/09/05 更新
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今回は予約が遅かったこともあり、カウンターでの食事だったが、ピザの作り手ともいろいろ話しが出来たし、実際にピザを形成する場面をしっかり観察できた。発見はPSTでは基本のピザでははクリームチーズをかなり使っている。本場ナポリでは羊乳で作るペコリーノチーズ。スモークされたモッツァレラなどが主流らしい。クリームチーズはコクに丸みがつくので多用しているとのこと。これが美味しさの秘密かもしれない。今日も超満席。凄い人気だ。また次の訪問が楽しみ。今日もご馳走様でした。皆さん是非一度ここのピザをお試しください。