bambooman6351さんが投稿したらーめん改（東京/蔵前）の口コミ詳細 [食べログ]

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らーめん改蔵前、田原町、新御徒町/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.1
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

貝出汁の究極。スープと太い縮れ麺の組み合わせが海の男を感じさせる。久しぶりの感動

新御徒町で用をたしてから大江戸線で隣駅の蔵前で下車。以前から気になっていた、「らーめん改」さんへ。全部のせ貝塩ラーメンを注文。あさり、帆立、ムール貝など多様な貝出汁を使った手の込んだスープに太い縮れ麺が何か海の男の様な荒々しさを感じさせる。「旨〜い」　レンゲ一杯のスープとひと啜りの麺で目がハートになった。他の具材も荒々しさを感じるが手の込んだ仕込みが感じられる。「これは次回はつけ麺だな」とひとり言。美味しくてニヤけてしまうのを堪えた。みなさん本当に美味しいので是非一度ご賞味下さい。本当にご馳走様でした。次はつけ麺に行きます。

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2025/09/23 更新

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