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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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絵になる盛り付け。センス抜群で、「気分が上がる」 そしてすべて美味しい。いま港区では1番美味しいお店かも。並んでも食べる価値のある一杯。
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2025/11/21 更新
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初めての訪問。カウンター5席のゴールデンシートを目指して開店30分前から争奪戦だ。つねに行列が絶えない。それもそのはず。結論から言うと最高に美味しいつけ麺。菅野製麺特製のオリジナル麺は小麦の香りが強く喉越しが素晴らしい。スープは圧力寸胴で圧力、温度の微調整をしている。雑味の無い味わいと深い旨み。追いスープをいれたあとの素晴らしいツケダレの変化に驚いた。尿酸値が爆上がりするのに全部飲み干しそうだった。盛り付けも、センスがありオシャレ。チャーシューも、とても好みの厚さ、大きさ。味わい。すべて文句がつけようのない完成度。これは並んでも食べる価値がある一杯です。最近食べたラーメンでは1番感心した。是非一度食べてみて下さい。ご馳走様でした。４枚目の写真は追いスープと一緒にツケダレにいれる薬味です。これも素晴らしいチョイスでした。あっぱれです。