「イタリアン」で検索しました。
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最高に旨い「ブラックキーマカレー」
2025/11訪問
3回
子羊の肉にメロメロ。チャットGPTに聞いたら「医食同源」体が欲してる、とのコトらしい。
2025/09訪問
5回
1回
喫茶店ナポリタンの最高峰「カフェテラス ポンヌフ」 やっばり美味しいのだ。
2025/11訪問
1回
麹町の南イタリア 味も日本に寄せてない
2025/09訪問
1回
「アサリ醤油のパスタ」に走って券売機に並んだ。自戒の念。恥ずかしい。
2025/09訪問
3回
やっとの思いで予約にこぎつけ、初訪問。代々木上原にあったエンボカの大ファン、どうしても食べたくて京都のエンボカまで行った程ここんちのファン。野菜がおいしい、フルーツがおいしい、ピザ生地がおいしい。お店の内装のセンスがいい、客層ももちろんいい。そのエンボカに負けず、いや、もっとオサレでおいしいお店でした。釜焼き野菜は本当に新鮮、ピーナッツバター？そんな風味のソース、キヌアをふんだんに混ぜ合わせた温野菜サラダは最高においしかった。人気のウフマヨ、桜えびのオムレツ、シイタケのとクアトロフォルマッジのハーフ＆ハーフピザ、全ておいしい。店内はたしかに9割が女性のグループだったが、もっと男性にも食して欲しい。間違いなくエンボカよりも美味しい。歳をとって野菜の美味しさがよくわかるようになったが、そんな今の気分にピッタリなメニュー構成でした。席が出入り口の横で少し寒かったが、作業を見ながらゆっくりと食べられる広いカウンターは大好き。店員の女性の応対もとてもよかった。またすぐ行きたい。少し先だが予約が入りそう！本当にご馳走様でした。また次回が楽しみです。ありがとうございました。
2025/05訪問
1回
「ピッツェリア カンテラ」全粒粉のピザ生地がとても香ばしくて◎ 前菜のマッシュポテトと食べる「きのこのサラダ」はポルチーニソースが効いていて絶品。
2025/11訪問
1回
銀座「あるでん亭」はカルボナーラが人気だが、トマトソースのパスタが絶品。
2025/10訪問
1回
表参道でも都会の喧騒から離れてゆっくり食事が出来ます。
2025/10訪問
1回
炎天下の麻布十番。おしゃれな街も暑さで人もまばら。六本木ヒルズのTSUTAYAの駐車場から徒歩12分歩いただけで熱中症になりかけた。今年の暑さは本気でやばい。というわけで、汗だくで到着。ここんちは初めての訪問。どこが懐かしい雰囲気のお店、麻布十番っぽい玄人好みの内装。いい感じだ。最近はカウンターで作業をみながら食べるのが好き。必ずカウンター席を予約するのだ。三割り増しで美味しくなる。凄いピザ釜が大きい。とてもテンションがあがる。さて、ピザの感想はシンプルでストレートな味。でも素材の良さがダイレクトに伝わる。マルゲリータをクワトロフォルマッジで頼んだ。珍しい組み合わせ。でもとても好み。美味しい。もう一枚はビスマルク。卵とマッシュルームが抜群に美味しい。またすぐに違う種類を頼んでみたいと思わせる素敵なお店でした。ご馳走様でした。またお邪魔します。みなさんオススメです。週末の予約はなかなか厳しいですよ。
2025/08訪問
1回
麻布台ヒルズ 「pizza 4P's」青のりとおかひじきのピザがあまりにも美味しかったので再訪。イカスミのリゾットもベトナムの香辛料なのか？独特の風味でとても美味しい。
2025/12訪問
3回
前回の初訪問であまりにも「日本のウマミ」ピザが美味しかったのでその場で次回も予約。土曜日はかなり先まで埋まっておりやっと予約がとれた。なかなかバランスよく和の素材のウマミをピザでコントロールするのは難しいと思うが、とても上手に仕上げている。和の嗜みがなければできない技術。その技術が他の料理にも感じられる。人気店は近くにもたくさんあるが、ピザ生地が薄くおなかいっぱいにならない量なのが、気に入っている。若いときならば、昔のシェーキーズの様な腹持ちの良い厚いピザ生地が良かったのだが、この年齢になると薄手の生地でもすぐに満腹になる。周りを見ると女性のグループが目立つのも同じ理由だろう。今回はマルゲリータベースのリトルペッパーボムとクワトロフォマッジを注文。双方ともに期待通りの美味しさ。完璧にローテ入り間違いなし。次回は何を注文するか楽しみ。東京はやはり世界一の美食タウンだと再認識させてくれるお店です。ご馳走様でした。また次回も楽しみです。 予約が本当にとれず、約2か月待ちでの初訪問。恵比寿のここらへんは、昔はよく香月のラーメンを食べ、ドナテロウズのジェラートとエスプレッソを嗜んだ青春時代のほろ苦い思い出が詰まったスポット。まだ路上駐車やタバコが当たり前の時代だったなぁと、感傷的になっていたのだが...ここんちのピザを食べた瞬間にすべて吹っ飛ぶような衝撃！「日本のうまみ」ピザは、「日本のたから」？とまでは言わないが本当にビックリするくらい今の気分にピッタシ？な逸品。このアイデアはなかなか出ない、椎茸、とらろ昆布、海苔、醤油の使い方、和風ピザは数あれど、食材だけではなく、旨味に焦点をあてたこのピザは全くの別物。単なる和風ピザではないのだ。ここまで和風に寄せて、ピザ生地との相性に違和感がないのは凄い。正直、若者にはどうなの？と周りの様子を伺っていると隣りの合コンらしき若者6人組の幹事らしき人物が、うまみピザを「コンテストで世界3位」になったと絶賛。カウンターに一人ですわるインバウンドの女性も「デリシャス...」と低いトーンで唸っている。ここんちはそんなお店でした。ビスマルク2.0もすごーく美味しかったです！また2か月後に予約いれました。つぎは和牛のビスマルクにいきます。本当にご馳走様でした！ また、料理だけではなく店の方々のホスピタリティも最高ランクです。席の移動で細やかな気遣いをしていただきました。すごいうれしかったです。ありがとうございました。次はカウンターで調理も見 ながら楽しませてもらいます。
2025/06訪問
2回
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またここのナポリピザが食べたくて訪問「PST 六本木」 スペシャリテピザの「牛ホホ肉のワイン煮」のピザ。そして5フォルマッジ。とても美味しい。