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夜の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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超希少！信州サフォーク 生ラム
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2024/03/18 更新
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どうしても羊が食べたい。ジンギスカンじゃないと。
ということで、満席だったのを時間粘りしてお伺いしました。
既に待ってる間に色々食べていたので、本命のみ突撃どきゅんです。
ここは信州サフォークという、信州新町産の本当に畜産数の少ない羊。これは食べる価値ありです。オーストラリアとかニュージーランドも美味しいですが、ここでは信州サフォークをたらふく食べたほうが勝ちです。
部位違いの三種を頂きましたが、言葉で表せないほどの柔らかさと香り、そして食べごたえ。最高でした。
忘れられないラムになりました。
ご馳走様でした。絶対また来ます。