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夜の点数：4.1
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
季節の美味しさに意外さトッピング
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2024/07/26 更新
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広島の素敵な割烹料理のお店にお連れいただきました。
カウンターは6人ほど座れる広さがあるにも関わらず一枚檜板。そして欄間の透かし彫も美しく、見惚れてしまいます。
そんな素敵な空間で、季節の美味しさをふんだんに盛り込み、そして意外性のあるお料理を楽しめます。
個人的に感動したのは 鱧。心地よい骨切りの音を堪能した後に出てきたのは、湯引きではなく炙りの鱧。ふっくらした湯引きとは異なり、しっかりした食感と濃厚な味わいに驚きました。
他の品々も幸せを感じるお味。大将と女将さんのコンビネーションも見ていて気持ちが良いです。
最高の時間でした。ご馳走様でした。