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太刀魚
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吉田牧場のチーズが大好き
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白子。ソースは百合根とウニなんて贅沢
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この鴨美味しい。
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林SPF
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TOKYO X 。この脂がとても甘い
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三右衛門 。食べたかった品種。最高でした。
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紫峰もち豚
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たまたま運良く取れたレストレ×とんかつ乃ぐちコラボの予約。
自宅から歩いて15分。
少し早く着いてしまいました。
案内は予約時間になると名前を呼ばれて案内をして頂けます。
目の前に和かにいらっしゃる服部さんと野口さん。
楽しみです。
そして、2026年とんかつ初めでもあります。
まずは飲み物と追加と〆を聞かれてからコースがスタート。
最初に出て来たお雑煮が胃を温めて食欲がさらにわきます。
前菜は生ハムと吉田牧場のモッツァレラとあんぽ柿、これ最高な組み合わせ。
そして太刀魚、白子、鴨のフライが続き、いよいよとんかつです。
鴨が出て来る時にビールを飲み干し、赤ワインに変更。
とんかつの前ににお漬物、ご飯お味噌汁、キャベツの千切り（ラ•フランスのドレッシングが美味しい）が一緒に用意されます。
林SPF
TOKYO X
三右衛門
紫峰もち豚
とんかつは上の順番に次々と出て来ます。
私の知っているとんかつじゃない。
そしてどれも感動する美味しさ。
豚の脂って得意じゃないけど、こんなに美味しいのは初めて。
〆はカレー、かつ丼、蕎麦と選べますが、カレーを選択。（＋1000でもう１品追加出来ます）
既にお腹いっぱいだけど、カツが美味しくて飽きずに最後まで美味しい。
（追加しなくても充分な量でした。）
そしてデザートはお馴染みのラヴィルリエのケーキ。
最後まで美味しく頂きました。
とても感動して美味しかったのですが、残念だったのは、お雑煮の大根がかたかったのと、私たち夫婦には出されるペースが少し早かったです。
もう少しゆっくり味わいたかった。。。
でも、また機会あったら食べたい！！！
ご馳走様でした。