「日本料理」で検索しました。
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家族時間を過ごすならココ
2024/09訪問
1回
え!こんな食べ方!?
2024/08訪問
1回
完全個室!福島駅前の藁焼き屋さん
2024/04訪問
1回
え!こんなところにうどん屋さん⁉ 福島市の北矢野目にある、卸売市場内にひっそりたたずむうどん屋さん。 朝7:00~昼14:00で運営されているので、 日ごろ、市場の方々で大人気らしい! 開業されて10年、1工程ごとに、室(むろ)で時間をかけて じ~っくり熟成させることから、 むろうどんさん のお名前が付いたんだとか… 店内でも食べられるけれど、冷蔵庫・冷凍庫からのテイクアウトも可能! ということで、今回はお持ち帰りで注文! ラインアップは↓ ・むろうどん熟成手延ばし中太麺(500g/3人前 700円) ・不揃いでごめん君(100円) ・カレーうどんパン(450円) ・むろうどん熟成手延ばし中太麺(700円) お店自慢の手作り麺。 なんと、茹でると1.5倍もの量になるんだとか! こちらのうどん自体、氷温熟成されているので本格的な生麵タイプ 茹で時間はお好みですが、14分~じっくり茹でるのがいいそうな! 茹で上りは本当にもちもち! 噛むほどに小麦の甘みも感じられた、太めのうどん好きさんには絶対にオススメします♀️ ・不揃いでごめん君(100円) 不揃いで安いとはいえ…破格すぎる! こちらは切れ端なので細麺タイプです! この日売っていたのはごんぼ麺でした 茹でているだけでも、ごぼうの風味がキッチン中に広がります! それで麺をすすると…ごぼうの濃厚な香りが鼻から抜ける! 端切れとはいえ、これだけでも大満足できる一品です ・カレーうどんパン(450円) パンの中に、カレーうどんをペースト状にして練りこんでいます。 このおうどんも、じっくり煮込まれたもので、非常に柔らかい! これはわたし好み! カレーも辛いものではないから、小さなお子様や高齢者、辛さの苦手な方でも楽しめるパンだと思います! 何より店長さんの笑顔が素敵で… 話をしていても、温厚なお人柄が伝わって、安心して店内で買い物ができました ぜひ、一度は伺ってみてください!
2024/03訪問
1回
旬の厳選食材を味わえる、大人の隠れ家、和蔵さん。 海から山の幸をふんだんに織り込んだ、コース料理も有名ですが… 今回はアラカルトで注文しました↓ ・お通し:カツオのたたき、梅水晶 ・特製納豆巻き(440円) ・タコ柔らか煮(1,500円) ・たら菊ポン酢(1,320円) ・刺身5種盛り(マグロ、カツオ、サワラ、サンマ、ヒラメ)(1,980円) ・プレミアムモルツ マスターズドリーム まずお通しで、大好きなカツオをいただけた! 一切れが大きいので贅沢感 箸休めに梅水晶も付いてる! そして…初の白子を食べました! タラ菊は、鱈の白子とのことで ポン酢と一緒にいただくと、口の中がさっぱり、かつ白子の濃厚さも味わえて大満足! これははまりそう… そして今回は、福島市主催の納豆料理コンテストの品物が。 これは、福島が納豆消費1位ということで、福島市内の飲食店で納豆料理を出そうというイベントです。 和蔵さんでは、納豆巻き! こちら、なんと青じそと梅水晶も一緒に巻かれているんです✨ それがご飯にも染みているので、納豆との相性も抜群…
2023/11訪問
1回
鳥道酒場 今回は予定があって東京へ… せっかくなので一人飲み歩きしたいと思い、 選んだのは上野! 上野の下町感は福島では味わえないので憧れてた! 鶏料理がメインのお店。 料理のラインナップはこちら↓ <料理> ①お通し:キクラゲの中華和え ②ネギマ串 ③白レバー刺 <飲み物> ①クエン酸サワー ②フルーツジュレサワー(レモンミント味) ・お通し:キクラゲの中華和え すぐいただいたのが中華和えのお通し! キクラゲと糸コンというシンプルな一品。 ラー油も加えられてるけど、 お酢感が強くサッパリいただける! このシンプルな一品が空腹の一口目に合う♪ ・ネギマ串 串は1種2本~。迷ったけど、安定のネギマで! レバー好きだけど刺身でいただくので(後述) ネギは、とろとろよりシャキシャキ感が強め! 同じく、お肉も柔らかめというよりしっかり 火が通って歯ごたえあり。 ・白レバー刺 白レバー初めてだけど、低温調理で安心して食べられました。 こちら、調べたところ、鶏肉の脂肪肝の部分だとか! だから濃厚なのね! これね…舌の上で溶けるのよ! クリームかってくらい。はまるね。 <飲み物> ・クエン酸サワー ビールと迷ったけど少し甘味がほしくて クエン酸サワーでバイカン! 甘味が強くて酸味は少なめだった! ・フルーツジュレサワー(レモンミント味) 気になって注文! だって目の前にメニューあるんだもん… ミント系好きなのでレモンミント味。 上澄みは普通のレモンサワーなんだけど、 ジュレがミントゼリー! ここがコラーゲン部分かな? 混ぜながら飲むと新食感味わえるし、 目でも楽しめた! <雰囲気・客層> 客層は、男性と女性の団体から宴会まで、 外国人の一人客も多めで幅広い! 店員さんはほとんどが外人さんでした! 周りも人気店が多く、外もにぎやかだから、 店内も明るい雰囲気です!
2023/05訪問
1回
平日の昼休みを利用して1人で訪問(・∀・) お客さんはまあまあ入ってました。 遊びついで、会社の合間、年齢層は高いですが色々な方が来ていました。 入ると縦長の作りで手前がテーブル。 わたしより先に入った二人連れでテーブル席が埋まり! あ、待ちかな? と思いきや、奥にカウンターが! 一名様は奥のカウンター席へどうぞ〜 と笑顔の奥様店員がたくさん! カウンターは6人だけ座れる。 みんな女性。 よく考えたら、お客さんも店員さんも女性が多い。 赤飯とセット、というお洒落なメニューが女性向けなのかも? わたしは迷わず、もりそば! 蕎麦好きなわたしはいうもざる蕎麦か盛り蕎麦です 揚げ物、うどんメニューは時間がかかるという断りの言葉がありましたが、もりそばは5分もかからず頂けました。 なんと2段! そして色が濃い! まずは水蕎麦で。 噛むとコシがあり、後味の蕎麦粉の匂いがしっかりついてます。 つゆは鰹節風味がしてほんのり甘め。決して濃くありません。 しばらくしてから蕎麦湯を持って来てくださりました。 お茶もたまに注いでくれるし笑顔だし、いい感じだなあ。 ごちそうさまでした!
2017/12訪問
1回
月曜、19時に2人で来店。 スマイルホテルの地下の飲食店フロアです。 匠には、入るとすぐに個室が並んでいます。 全室個室のようです。 予約していきました! が、なんと予約ミスでされていませんでした...。何か手違いがあったのでしょうか。 それでも通して頂き、飲み放題をますオーダー。 刺身4種盛り、イカの塩辛という海鮮系をつまみにしました☺️ イカの塩辛は、イカ本来の生臭さがあってわたしは好きです! イカの身も、細切れでたくさん入っていたのでおトク感な上、食べやすかったです! 生臭いから、人によって好き嫌いが分かれそうです。 刺身4種盛りは、サーモン、タイ、甘エビ、カンパチ?でした。 どのお刺身も、ぷりぷり滑らかで新鮮。 ゆっくり食べて時間が経っても黒くならないので、新鮮なお魚をお店で捌いているのでしょう。 グラスの出るスピードがとても速い! 1分くらい笑笑 ただ、単品飲み放題2000円、値段の割に少ないお料理なので、若干コスパは良くないと思います! 落ち着いて飲めるので、軽くゆっくり飲みたいときはオススメできます✨ ごちそうさまでした!
2017/11訪問
1回
知人と夜6時に来店 夜一番乗りでした 7時半くらいに徐々に混んで来た感じでした 夜は飲み屋らしく、飲み物やおつまみが多かったです わたしは蕎麦メインで来たので、大盛りの盛りそば! 特盛を聞いたら、およそ600グラムもあり、4人前くらいだそうです だから大盛り(2人前)で この盛りそば、細麺と太麺から選べました 珍しいので太麺にしました 30分くらいほどで料理が出ました 太麺なので茹で時間が長いのでしょう 麺自体は、とても硬かったです! コシが強いといえばコシが強いので、食べ応えを求めれば文句なしです が、わたしはもう少し柔らかくてもいいように思いました(>_<) ただ、2人前でも倍くらい食べてる食べ応えです これで1200円 特盛で1500円です 決して安い値段ではありませんが、十割そばのようでしたのでそのくらい妥当でしょう ごちそうさまでした
2017/05訪問
2回
平日夜に来店。 今回は、おつまみ系でサラダ、唐揚げ、三角揚げピザ。 メインでグリルチキンを頼みました! コストが痛いですね... 飲み物が600円はしますが、出てくる量は500mlあるかないかでした。 メインディッシュもほとんど1000円を超えています。ご飯は別売りでした。 お金に余裕があるときに行くことをお勧めします。 メインのチキンですが、値段もするので柔らかくて上等なものでした! 中は焼かれすぎず柔らかすぎず、食べやすいです。 付け合わせにもやしの炒め物、ポテト、素揚げナス、オニオンスライス。 値段に目をつぶれば、満足できるはずです。 ごちそうさまでした。
2017/01訪問
1回
超穴場!福島ものでおもてなしなら