r0kiさんが投稿した中華そばつけそば伊蔵八本店（東京/西日暮里）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そばつけそば伊蔵八本店西日暮里、日暮里、新三河島/ラーメン、つけ麺

2回

昼の点数：3.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2023/11 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

味噌もすごく良い

また用事があったので再訪
寒くなってきたので今回は特製香がし味噌ラーメン¥1,200を注文

スープはオーソドックスな味噌ですが焦がしが入っていて軽く振られた七味と相まって非常に良い香りです
麺はツルツルモチモチの太ちぢれ麺。こちら味噌の場合は固定だと思います
よく絡んでこちらも高水準です

美味しくて久々にスープ飲み干してしまいました
個人的には中華そばより好きかも

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2023/11/15 更新

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1回目

2023/11 訪問

昼の点数：3.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

シンプルだが十分なラーメン

土曜の14時過ぎでしたが4人待ちでした
特製中華そばを注文
スープに煮干しを感じましたがそんなに主張強くありません。苦味は少しあります
特製でも具はチャーシュー（豚バラと鶏モモ！）に九条ネギとシンプルですが、スープと麺だけでゴージャスな感じです
麺は自家製麺もあるらしいですが、多分通常の方でした
細麺を固めに茹でている気がします
少しワシワシ感が残っていて好みでした

卓上のキクラゲやニラは味変とかに使うと良いと思います（あとニンニクもあります）

ただ全体としては美味しいんだけど、、という感じです

特製中華そば¥1,130

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2023/11/04 更新

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