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野方の「花道」出身のお店と聞いて食べにきました
日曜開店時間10人待ち
チャーシュー辛味噌らーめん：1,000円
味玉：100円
野菜大盛にしてもらいました！
〜店の細かいところ〜
◼️券売機：アリ
◼️お冷：スタッフ
◼️紙エプロン：アリ
◼️調味料：コショウ、お酢、唐辛子
◼️ソーシャルディスタンス：アルコール有、ドア換気無し、席仕切り無し
さてラーメン食べますぞ〜！
スープ
辛いところと普通の味噌が混ざってないから、最初だけ普通の味噌ラーメンを楽しめる
かなり円やかで濃厚
味噌ラーメンにありがちな悪しょっぱさもない
花道よりもさらに美味い
美味くて嬉しいけど、長年花道に通ってる私としては少し複雑な気持ち
もやし
花道よりも少なめ
でもシャキシャキ
ネギも入ってました
チャーシュー
炙ってあって美味い
花道はチャーシューが普通なんですけど、こちらはかなり美味いですね
麺
麺も花道みたいな太麺
三河屋製麺
もちもちしてて美味いんだ！
味玉
濃厚で美味い
総評
今までで1番好きな辛味噌ラーメンでした！
こりゃ百名店入るんじゃないかな？
ジャンクさと円やかさが絶妙なバランスで成り立ってます
花道ファンにはかなりおススメなお店ですよ！