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超絶美味いラーメンだから激混みなのに、ホスピタリティを感じさせる優しいお店 「ちとせ」が移転したショックから、美味しいお店にもう一度行かねば!と思い2度目の「ののくら」へ 前回は開店30分前にきて1時間待ちだったから、今回は営業時間ギリギリにきました もう一つ迷ったのが、開店1時間前に並ぶと一巡目に入れるかどうか? どうなんでしょね さて、 平日14:30 7人待ち(中に2人) 空いてはいたけど、当然チャーシュー中華そばは売り切れ 特製は買えましたけど、ワンタン中華そばに煮玉子をつけました 他にはご飯類も売り切れてました 前回食べた時に、ワンタンもメチャクチャ美味かったから一度は食べようと思ってたんですよね ワンタンだとチャーシューゼロかな? 1枚だけ入ってないかな? 煮玉子は特製に入ってる味玉と同じかな? そんな疑問を持ちつつ、外で待つことに ドキドキ♡ ワンタン中華そば:1,000円 煮玉子:120円 14:35 店員さんがあと何杯か確認してます あと5分、もしくは電車一本遅かったら食べられなかった アブネー^^; お土産も販売してますが、トッピングの別売りはできないとのこと この店はトッピングが絶品だから、みんな同じこと聞くんだろうな〜 15:00 なんと25分待ちで店内に入れました あと少しです ワクワク♡ さて、ワンタン中華そばがきました! チャーシューと鶏チャーシューが両方とも入ってるじゃないですか⁈ メチャクチャウレシ〜 ちなみにワンタンは4個入りでした 前回、鶏チャーシューが案外普通かと思ったのですが、ひょっとして「食べる順番に問題があったのでは?」と思い今回は1番最初に食べることに。 食べてみると、やっぱメチャクチャ美味いです チャーシューの方が味が濃いので、鶏チャーシュー消してしまってました 今後は、鶏チャーシューから食べるべきと勉強になりましたよ いやぁ、それにしても本当に美味い! 次回は、チャーシュー中華そばを食べたいから、開店1時間前に来よっと! 2020年の百名店がアップされたので、連日ラーメン屋巡りです 今日は気合いを入れて、亀有にある「ののくら」にきました! 平日、開店30分前で14人待ち 【店の細かい情報】 ◼️食券を買ってから並ぶ店です ◼️券売機:アリ 一万円札も使えます! ◼️お冷や:スタッフが出してくれます ポットも目の前にあります ◼️紙エプロン:アリ ◼️席はカウンターのみ ◼️調味料:胡椒 ◼️ソーシャルディスタンス ドアを開け、換気 アルコール有り カウンターの仕切り有り ◼️他 換気してるため、入り口にヒーター設置、ひざかけ有りと至れり尽くせり さてラーメンです! ◼️スープ スープは「醤油」を選択しました 無化調系のまろやかなスープです 見た目よりもスッキリしていて、もう少しパンチが欲しいかな?と最初は思いましたが、具材の味が上品ながらパンチが効いているので、これはこれで丁度良い!と納得 飽きが来ない味なので、最後まで美味しく飲んじゃいました ◼️麺 太めの中太ちぢれ麺 超多加水麺とのことですが、これが美味い! もちっとしてるのに、コシも忘れていない不思議なバランスの食感が良いです ◼️チャーシュー ローストポークのまわりが炙ってあるのかな? 肉も美味いし、香ばしいし、大きいしで、予想を超える美味さ! ローストチキンは、あまりラーメンでは好きではないけど、しっとりしつつパンチが効いてて、この店のは好き! ◼️海苔 海苔も少し乗っていて、磯の風味がしてGOOD! ◼️味玉 味玉がまた美味いんだ ハシで掴んだ瞬間、とても柔らかいのがわかります 半熟でメチャクチャ美味い! 黄身が多い気がしたけど、たまたまかな? ◼️ワンタン ワンタンまで美味いんです 前日「八雲」で肉肉しいワンタン麺を食べたばかりでしたが、それよりも美味い! 何が入ってるんだろ? ◼️総評 なんで今まで来なかったんだろ? iPhoneをしばらく買わなかった時の後悔を思い出しました メチャクチャ美味いラーメンです 今まで食べた中でベスト3に入ると思います 1,蔦 2,ののくら 3,くろ喜 個人的にはこんな感じです ただ、奥さん?の接客が良い! こんなに忙しい店なのに2人で切り盛りしてて忙しいと思うのに、とても丁寧な接客をされてました 店内に書いてある一言や、膝掛けなどにもとても暖かいホスピタリティを感じます 今まで食べたラーメン屋の中で、1番満足させてもらいました これなら、また1時間並んでも食べたいです ホントご馳走さまでした!
2020/12訪問
2回
ネギを今までで1番美味しく感じました 平日11:25待ち7人 ギリギリ一巡目に入れました! 整理券も配ったりしてるようです ちなみに、 帰る時(11:50)は、12人待ちでした 何にしようかな〜? どれも美味しいとのことで迷うな… イチオシは塩っぽいけど、フォローしてる先人は皆醤油を食べてるので、素直に醤油にしときます 醤油煮玉子チャーシュー:1,200円 大盛:110円 【店の細かい情報】 ◼️券売機:アリ 両替機まである ◼️食券を買ってから並ぶお店 ◼️水:セルフ ◼️紙エプロン:アリ(10円) 券売機に札がついてます ◼️ソーシャルディスタンス:バッチリ 仕切り、換気、アルコール 上着を脱いだら寒かったです。これはしょうがない、自分が悪い 今後、冬に行く人は着る物注意ですね ◼️カウンター上の調味料:胡椒のみ 店の自信を感じさせますな! さて、ラーメンの登場です! ◼️メンマ 太めのメンマで、食感も良く、味はかなり美味いです♡ ◼️チャーシュー ローストチャーシューです 5枚乗ってました ローストは好みではないですが、かなり美味いです ここまで美味ければ、好みは無関係です ◼️煮玉子 味玉ではなく、煮玉子でした 普通に美味しかったです 他の味がかなり美味かったことを考えると、ここだけが残念なポイントでした ハイレベルすぎですからね ◼️ネギ 九条ネギです 京都知七という札がかかってました あまりに美味かったので検索してみると、「くろ喜」でも使用しているようです 今回トッピングされている中で、1番美味しかったですよ! ◼️麺 中太ストレート麺です しっかりした硬さがあってメチャクチャ美味かったです 店内から見えるところに積んである番重を見ると店名しか書いてありませんでした 気になるなぁ ◼️スープ これが美味いんだ 魚介入ってるんじゃないかな? アッサリしてるんだけど、コクがあって、無化調なのに攻めた塩加減 油もくどくない程度で、最後まで暖かい温度 ◼️総評 今年食べたラーメンで1番美味しかったと思います 繊細さとラーメンらしい味の濃さが、かなりハイレベルにバランス取れてます トッピングも美味しいのですが、麺とスープとネギだけで満足できると思います 今まで食べた中でもベスト3に入るかもな〜 味の美味さを考えると、割安だと思います そんなに混んでないのも良いです リピートしますね 次回は、他のラーメンも食べてみたいけど、また醤油にしちゃうかも⁈ 醤油ラーメンにメンマとネギもトッピングしたいな (プラス200円と値段はお高め) ご馳走さまでした!
2020/12訪問
1回
野方の「花道」出身のお店と聞いて食べにきました 日曜開店時間10人待ち チャーシュー辛味噌らーめん:1,000円 味玉:100円 野菜大盛にしてもらいました! 〜店の細かいところ〜 ◼️券売機:アリ ◼️お冷:スタッフ ◼️紙エプロン:アリ ◼️調味料:コショウ、お酢、唐辛子 ◼️ソーシャルディスタンス:アルコール有、ドア換気無し、席仕切り無し さてラーメン食べますぞ〜! スープ 辛いところと普通の味噌が混ざってないから、最初だけ普通の味噌ラーメンを楽しめる かなり円やかで濃厚 味噌ラーメンにありがちな悪しょっぱさもない 花道よりもさらに美味い 美味くて嬉しいけど、長年花道に通ってる私としては少し複雑な気持ち もやし 花道よりも少なめ でもシャキシャキ ネギも入ってました チャーシュー 炙ってあって美味い 花道はチャーシューが普通なんですけど、こちらはかなり美味いですね 麺 麺も花道みたいな太麺 三河屋製麺 もちもちしてて美味いんだ! 味玉 濃厚で美味い 総評 今までで1番好きな辛味噌ラーメンでした! こりゃ百名店入るんじゃないかな? ジャンクさと円やかさが絶妙なバランスで成り立ってます 花道ファンにはかなりおススメなお店ですよ!
2021/04訪問
1回
メチャクチャ美味いスープとワンタン! 麺も美味かったですよ 異動があるので、西武新宿線を急いで食べ歩き中 今日は井荻駅にある「あんくるてい」に行きました 井荻駅には初めて降りたけど、西武新宿線の割にキレイな駅で、道幅も広いなぁ 結構住みやすそうな印象を受けます 店には駅から徒歩2分で到着 平日11:20店内お客さん1名 ワンタンが有名な店のようです エビワンタンも迷いましたが、肉ワンタンそばにしました 肉ワンタンそば:900円 大盛:100円 ネギとメンマが食べ放題だそうです 両方とも好きなんですよね〜 メンマは普通のメンマ 味付けも普通 スープを飲んでみると… メチャクチャ美味い! ここまで美味いとは思わなかったぞ! 嬉しい誤算です 麺は太めの細麺?細めの中太麺? 中間くらいの太さです ワンタンが思ったよりも大きい 個数は4個と多くないですが、肉肉しさがあって美味い こんなに美味いなら、エビワンタンもトッピングすれば良かったと後悔 半分ずつ入ってるニコニコそばというメニューが一番人気なのも納得 女性ならそれで充分なんじゃないかな? 男性は、肉ワンタンそば大盛にエビワンタンのトッピングがおススメですよ! いやぁ、美味しい店だった 電車に乗っても食べにきたいですよ!
2020/08訪問
1回
メチャクチャ美味い中華そばとチャーシューご飯! ずっと行きたかった「勝本」に来れました! 土曜14:20 5人待ちです 特製中華そば:930円 チャーシューご飯:300円 メタボだから、いつもミニ丼は注文しないんですけど、あまりに美味しいとの評判なので、つい注文してしまいました^^、 特製中華そばには、味玉、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔が乗ってます チャーシューが美味いんだ トロトロすぎず、絶妙な食感もあります 海苔も美味い! スープも澄んでいるのに、グイグイ美味さが攻めてきます 麺も美味いんだ〜♡ 神保町のつけ麺の麺も美味いけど、こっちも捨てがたいな〜 まぁ、ラーメンが美味いのはわかっていたのですが、 チャーシューご飯も美味い! チャーシューご飯は、ラーメンのチャーシューよりも肉の食感が残っていて、炙ってあるのか?香ばしさもあってGOOD! 食べすぎて、お腹パンパンになってしまったよ〜 はぁ、美味かった〜 また来るな… 駅から近いし、 そんなに混んでなかったし、 接客も良いし、 味の割に安いし… 確実に来ちゃうな…^^
2020/06訪問
1回
平日開店前に行ったら、誰もいない… 食べて帰るまで誰も来ない… そんなお店でした が⁈ メチャクチャ美味いです! 感動した〜! タンメンってこんなに美味しいラーメンなのか⁈ 上に乗ってる野菜がとにかく美味い! スープにも野菜の甘味が溶け込んでいて濃厚 麺は普通…^ ^、 餃子もなかなか美味い でも タンメンほどの感動ではないかな? タンメン:★★★★★ 餃子:★★★★ こんな印象です 今まで食べたタンメンの中でダントツ美味かった! これを超える店あるのかな? コメントを読むと、「チャーハン」も美味いらしい… チャーハンも食べたいけど、 こんなに美味いタンメンを前にして、 他のメニュー注文できないかも⁈ タンメン探しの旅に出ようと思います
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺
1回
microは酸味が効いたガツンとしたラーメン 三国志で例えるなら張飛! 3度目の人類みな麺類 あと食べてないのは「原点」のみ ということで「原点」と「豚丼」を注文しました チャーシュー食べるとそれだけでお腹いっぱいになってしまうから、「1枚」にしました 原点(チャーシュー1枚):1,000円 豚丼:330円 スープを飲むと… 美味い! シンプルな中華そばなのかと予想していたら、甘みがスゴイ 砂糖入れてんのかな? ものすごい量入れてるんだろうな? 私はカレー作る時に辛口に砂糖入れるから、結構好き♡ でも、好み分かれるんじゃないかな? ちなみにトッピングの具材は、全て同じでした 豚丼は、チャーシューの端っ切れをほぐして、ネギとマヨかけましたって感じ 美味いけど、値段が少し高いかな? これなら 原点大盛の方が良いな と3種類のラーメンを食べたので、簡単にまとめておきます ◼️macro 魚介スープのラーメン 万人受けで1番人気なのも納得 ◼️micro 醤油の角煮っぽいラーメン 酸味がかなり強くて、とんがってる味 ◼️原点 甘口の醤油ラーメン これも甘さが強くて、とんがってる 家のラーメンにも少し砂糖入れてみようかな? どれも美味しかったから 甲乙つけがたいな… 一つ言えるのは、どれも個性的だってことです 初めての人は「macro」食べて、 気に入ったら、他のメニューは甘みと酸味の好み次第ですよ 平日18:00 待ち無し(帰る頃には並んでました) 前回美味しかったので、 今回は「らーめんmicro」を注文! 前回食べた時よりもチャーシューが分厚くて、ネギが薄い気がするな… さてさて、ラーメン食べます! スープを一口飲むと… 美味い! 勝手に言葉が出ました ガツンときましたよ 見た目よりもしょっぱくなく、酸味がメチャクチャ強いです 一言でいうなら、角煮ラーメンです macroを食べた時に「味玉はそこまででもないな」と思いましたが、こっちのラーメンの方が合うと思います なんせ角煮ですから^^; モンハンでいうならい「大剣溜め3」 三国志なら張飛のような感じです 関羽ではなく張飛です 張飛のような荒々しさがあるイメージです 同じような例えでいうなら、先日食べた「micro」は趙雲といった感じ 「micro」も個性的なラーメンでしたが、なくなないかな?ってくらい この「macro」はかなり個性的な味ですよ 私は大好きです♡ いやぁ、それにしても麺も美味いな〜 替え玉頼んじゃいました 見た目ほどはしょっぱくないと書きましたが、味はしっかりしてるので、替え玉も合います こらゃ、残りひとつ「原点」も食べてみたくなりました 2種類を食べた感想は 「micro」は酸味が好きな人向け 「macro」の方が万人向け 本当にガツンときましたよ! 次回「macro」を注文するなら、「チャーシュー1枚+煮卵+大盛」にしますね 麺を大盛にしたいんで、そうするとちょっとチャーシュー2枚はきついかな?と^^; また食べに行きます ご馳走さま! 念願の「人類みな麺類」に行きました 大阪の有名なラーメン屋さんだそうです 土曜11:15 開店が11:30なのに、すでに20人待ち⁈ もうそろそろ混んでないかと思っていましたが、まだまだ人気のようです 開店時間には30人ほど並んでました 並んでると、入り口付近で注文を聞かれます らーめんmacroチャーシュー2枚:1,200円 味玉:165円 12:15店に入れました 店内にはガラス張りで製麺機が置いてあるのが見えます ミスチルのライブ映像が流れてたり お冷や: スタッフが出してくれます 食べてる途中も注いでくれてました 券売機:無し 並んでる途中で注文して、帰るときに支払います 最近は券売機が多いので、支払うの忘れそうになりました 紙エプロン:無し 特に何も言われませんでした ティッシュ:無し 見当たりませんでした さて、ラーメンです macroは、魚「貝」系ラーメンとのこと スープを飲んでみると、メチャクチャ美味いじゃないか⁈ あっさりと書いてありましたが、そんなあっさりでもないです 濃いわけでもなく淡麗、良い意味でしっかりしてます 麺は中太麺 自家製飯で全粒粉入り もちもちしていて、これまたかなり美味い メンマは太め 普通に美味しかったです チャーシューはとろとろで、かなりの厚みがあります チャーシューを1枚増やすと200円増しです 最初は高いと思いましたが、これならアリです! 煮玉子は半熟 普通に美味しかったです ネギは太めに切ってあります これが一番気になったかな? 全体的にハイレベルで、スープ、麺、チャーシューは特に美味かったなぁ〜 コメントを読むと、「大阪と比べると…」みたいな感想が見かけますが充分美味しいラーメンでしたよ! 他のメニューも気になるからリピートしそうです でももう一度macroにしてしまうかも⁈
2021/02訪問
3回
ずっと食べたかった三鷹のラーメン屋「健やか」に来ました 北口を出て、右に道なりに進むと道の左側にありました 平日14時6人待ち 特製醤油:1,030円 大盛:150円 さて、ラーメンタイムといきますか! 魚介が入った醤油スープ 食べログの高得点も納得の美味さ 塩かげもバツグンの丁度良さ 麺は中細ストレート コシがあって美味い 自家製麺だそうです 最近は自家製麺の店が増えたな〜 自家製麺だと、麺が長いことが多いかな?と思っていたのですが、こちらは食べやすい長さでした 大盛にして大正解! 鶏チャーシュー 少しレア感があります 燻製みたいな感じもしました 特製だと2枚入ってました 豚チャーシュー こちらも少しだけレア感があります ハムみたい 特製だと2枚入ってました 味玉 普通に美味しかったです 穂先メンマも普通に美味しかったです 総評 超絶美味いといえるクオリティの高さ 私の好みでいえば、次回は普通の醤油ラーメンを大盛かな とにかくスープと麺が美味い! 多分ですけど、つけ麺も美味そう
1回
過去最高に美味いラーメンの一つに出会えました! 函館朝市の目の前にあるラーメン屋さん「かもめ」 普通は朝市で食べるのでしょうが、今回はこちらにお邪魔しました。 注文は「かもめらーめん」 あと「半チャーハン」を追加してもらいました。 ラーメンの具材は、カニ、海老、ウニ、ホタテ、イカとかなり贅沢 カニは一杯入ってるんじゃないかな? ウニも6個も入ってましたよ 魚介の味が入ったスープがバカ美味! 具沢山で食べててかなり楽しい♪ これが1,300円とは信じられないですよ 朝市で観光客向けの海鮮丼食べるなら、こちらをおススメしたい! 半チャーハンは、カニチャーハンでこれも美味いんだ たしかプラス250か300円 コスパ抜群です 函館で何食かいただきましたが、ダントツこの店をおススメしたいです!
2022/05訪問
1回
超絶美味かったお店
2021/05訪問
1回
今回の函館旅行で1番良かった店「滋養軒」 一杯500円でこのクオリティとは… 東京にあったら行列が絶えない店だろうな ということで、滋養軒で塩ラーメン食べてきました スープの色がメチャクチャ薄い よく函館塩ラーメンのスープを黄金色と表現されますが、ここのスープはメチャクチャ色が薄いので、黄金ではないです が⁈ メチャクチャ美味い! 素朴でシンプル 出汁が効いていて、丁度良い塩加減! 優しいけど、じわじわくるスープです 函館来る前に東京で函館塩ラーメン巡りしてきたのですが、似てるといえば荻窪の「五稜郭」です 五稜郭好きな人はこのラーメン大好きだろうな 逆を言えば滋養軒好きな人には五稜郭がおススメ! チャーシューが2枚! 500円でスープメチャクチャ美味いのにチャーシューが2枚も入ってます ホントコスパ良いですよ 麺は中細麺 少しだけちぢれてます 普通に美味しいです 主張してない程度が丁度良い! 主役はスープですから、少し控えめでマッチングがGOOD! いやぁ美味いラーメンでした 函館旅行なら、この店に来た方が良いですよ 次も必ず食べたいです!
2021/05訪問
1回
函館に行くので函館塩ラーメンを東京で食べ歩き 恵比寿「しお貫」、東銀座「船見坂」に次いで3件目 ◼️スープは出汁が効いた優しい味 塩加減が抜群で出汁よりも前にでないで、出汁の美味さを活かしたとてもバランスが良いスープになっています 優しいって書くと「物足りないのかな?」と勘繰ってしまいますが、こちらのスープは格別です 優しい出汁のオーラに包まれていくような感じがあって、故郷の味を食べたような錯覚をみました(東京出身です^^;) ◼ 麺は素朴な感じの麺 出汁が効いたスープに合っている このスープじゃなかったら物足りなく感じそう だけど、このラーメンにはものすごく合っていて美味い! ◼️チャーシューは一見普通のチャーシュー 食感がありシンプルな味わいだけど、炙ってあってアクセントが効いている チャーシュー増しておけば良かったと後悔 ◼️がごめ昆布 他の人がトッピングしているので注文 とろろ昆布とがごめ昆布ってどう違うんだろ?と検索してみると がごめ昆布は昆布の種類、函館周辺で獲れる とろろ昆布は昆布を加工した後の名称 ふむふむ…勉強になりました で、味の方はというと スープの出汁がかなり効いているので、入れなくても充分美味しいです(味噌汁に入れるほどの旨さアップはないと思いました) あとはとろろ昆布が好きかどうか?かな 私は好きなので正解と思いました 総評 いやはや、とても美味しい函館塩ラーメンにビックリしました 函館のラーメンって、どこもこんなに美味しいのかな? 旅行前にメチャクチャテンション上がりましたよ! 接客も忙しいのに丁寧で、とても温かい雰囲気があります みんな黙食していて、「お母さんの言うことを大人しく聞いてる」って感じでした ちゃんと一人一人に丁寧に説明してるからなんだと思います こうした仕事の姿勢を見て、日々の自分の仕事を反省しなきゃなと思いましたよ^^; これはリピート間違い無しの良いお店に出会いました ご馳走さまです♪
2021/05訪問
1回
平日開店時間:3人 10年ぶりくらいに「菜」にきました カウンター6席くらいの小さなお店を1人でまわしているお店です 「美味しいけど、メニューが多くて困る」って記憶があります 今日はどうしよ? 醤油ラーメンにするのは確定だけど、 「お前はカツオが好きなのか?それとも煮干しが好きなのか?」 自問した結果「濃口カツオ」にしました 濃口かつお:750円 チャーシュー:300円 味玉:100円 【お店の細かい情報】 ■券売機:無し ■紙エプロン:不明(チェック忘れちゃいました^^;) ■調味料:白コショウ、黒コショウ ■ソーシャルディスタンス、窓開き、アルコールあり、席間仕切り無し ラーメン登場! メチャクチャ美味そうです ◼️スープ:かなりカツオです 魚粉・鰹節が入っていて麺にスープを絡ませてくれます 食べた後の写真も載せておきます 丼ぶりのまわりに残った鰹節が「多すぎだな」と思ったらやめておいた方が良いかも? 無化調なスープは、丸みがあるけど適度な主張をしてきて、かなり美味い! ■麺:自家製太麺 かなり太い麺です つけ麺くらいあり、もちもちしてます しめてつけ麵にした方が美味そうな麺です ■チャーシュー:かなり美味いチャーシューが6枚ものっています プラス300円と高めに感じますが、ラーメンと合計しても1,050円ですし、クオリティが高いので注文しないと損しますね ■味玉:少し半熟を残した味玉 少し塩気も効いていてこれくらいの方が好み 美味かったです ■総評:味はかなりおススメなお店 駅から遠いのが一番の問題点 本八幡駅からだと10分以上歩くんじゃないかな? 近くに駐車場もなく、コルトンプラザに駐車して歩いても思ったよりも歩く でもラーメン単体で750円はかなりコスパが良い この味で750円なんて信じられないよ~! でもチャーシュー美味しいからトッピングして欲しいところですね チャーシューハーフでも良いのかな? 種類が多すぎなのも困るのかな? まぁとにかく「濃口かつお」は美味しかったです
2021/03訪問
1回
前回、連れが食べていた「鶏そば醤油」が気になってまた食べにきました 鶏そば醤油味玉:910円 大盛:110円 スープが美味い あっさりと書いてありますが、鶏白湯に比べての話で、充分にパンチが効いています 油膜もあって最後までアツアツで食べられました! 麺 中太麺は三河屋製麺 オーソドックスながらスープに合ってます 鶏チャーシューとチャーシュー 1枚ずつ入ってました シンプルですが美味かった! 味玉 美味いです でもデフォでチャーシュー2枚乗ってるから、無理に入れなくても良いかも? 私が食べたことがある平井から千葉間のお店の中では、スタンダードな醤油の中華そばでは1番美味しいと思います 店の看板メニュー「鶏白湯」は、美味しかったけど好みではないから一度で良いかな?と 醤油ラーメンはリピート間違いなしです かなり美味しい「普通の醤油ラーメン」が食べられるのでおススメですよ! 下総中山駅で一番評価が高い店にやってきました 「鶏そば 朱雀」です 開店時間:待ち無し、先に1人いました 【店の細かい情報】 ◼️券売機:アリ ◼️調味料:唐辛子、コショウ ◼️紙エプロン:無し ◼️ソーシャルディスタンス:アルコールアリ、仕切りアリ、ドア開け無し 鶏白湯極み:1,280円 さて、ラーメンタイムですぞ! ◼️スープ:かなりトロトロな白いスープ 見た目はシチューみたい コショウが効いてバランスが良い 濃厚だけと後味はスッキリ ◼️麺:三河屋製麺 中太ストレート ◼️チャーシュー:鶏そばだけあって、鶏チャーシューが3種入ってます どれがどれかわからないけど、美味いです ◼️その他:ゆず、むらさきたまねぎ、菜葉、コショウが入ってます タマネギ、菜葉が良い食感を出してます ◼️総評:かなり完成度が高いラーメン 好みじゃないですけど、かなり美味かったです 失礼な話ですが、こういう完成度が高いタイプのラーメンって総武線(千葉)には少ないと思いますよ 連れが食べてた醤油ラーメンのスープもメチャクチャ美味かった 鶏推しの店だけど、今度は醤油食べよ〜っと
2021/03訪問
2回
メチャクチャ美味かったので、大盛にしなかったことを反省