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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| 酒・ドリンク- ］
「Japanese Ramen Noodle Lab Q」こだわり満載の上質なラーメンを提供してくれるお店です！
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「醤油煮干SOBA」
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麺はこんな感じ
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券売機
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店内
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中央テーブル下の植物
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待合席から見た店内
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店入口
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ビル入口①
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ビル入口②
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2018/11/26 更新
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念願の初訪問です。札幌時計台の裏手にあるビル地下の店入口に午後2時前に到着し、そこ(鋼製の扉の前)で30分待って店内に入ってからも待合席で10分待ってようやく中央の客席(大きなテーブル席)に案内されました。清湯醤油を食べたかったんですがこの日はなくて「醤油煮干SOBA」を注文しました。麺は平打中細でつるっとのど越しがよくスープは煮干しの旨味が出ていて飲み出したら止まらなくなります。チャーシューやメンマ、ほうれん草などの具材とのバランスも絶妙です。今度は「清湯」や「鶏油 混ぜsoba」も食べてみたいです。また、このお店のラーメンの美味しさは折り紙付きですが接客(女性一人でやられていた)も素晴らしいです。入店するまでに何回も待っているお客さんに声かけをし入店後の待合席での移動の指示も丁寧で注文時にも「ショウガ入れても大丈夫ですか」と確認され、食べ終わって帰る時にもお客さん一人一人に「お時間いただいてありがとうございます」って声かけて感想なども聞いていた。こんなお店だから長時間並んででも食べたいと思うしリピーターが多いのも納得できます。