tanak518さんが投稿したらぁめん 千寿（北海道/西１１丁目）の口コミ詳細

また今日も来てしまった…
東京のお客さんを連れて渾身の一杯を！

食べ終わった後に
これは混むのは分かるわー　と一言

連れて来て大正解でした

けど、週にらーめん2回は…間違いなく
身体に悪い（笑）

10月に行ってから少し間が空きました
行っても臨時休業ってことが何度かありました

今日の朝から千寿に行くことを心に固く決めていました

もちろん
みそチャーシューに玉子のトッピングです

相変わらず安定の美味しさです

以下いつものAI君による食レポです
よろしく❗️

こちらが 札幌の人気ラーメン店「千寿（せんじゅ）」 の食レポです

店舗情報
千寿 は、札幌・大通西8丁目すぐのビル地下にある人気ラーメン屋。味噌ラーメンをはじめ、塩・醤油も扱う老舗系の名店です。


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スープ

看板メニューの 「味そ（味噌）」 は、コク深いのに脂っぽさ控えめで飲みやすいタイプ。豚骨ベースの濃厚さとまろやかな旨味がしっかり感じられます。

「純すみ系」と呼ばれる札幌味噌ラーメン文化を色濃く受け継ぎ、すみれ譲りの香ばしさとコクが特徴。

「塩」も提供していますが、こちらはしょっぱめでパンチあり。味噌ほどの人気はないものの、スープ本来の旨味が味わえます。


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麺・具材

麺は札幌らしい中太縮れ麺で、スープとの絡みが抜群。

チャーシューは柔らかく、スープとの一体感が楽しめるタイプ。

トッピングは刻みネギ・メンマ・チャーシューなどシンプルながら「ラーメンとしての完成度」を高めています。


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️ 食べた感想（一般的な口コミ傾向）

良い点

味噌ラーメンの満足度が高い — 札幌らしい濃厚だけど飲みやすいスープが好評。

観光客にも人気 — 地元民だけでなく旅行者のリピートも多いとの声。

コスパが良く、ラーメンらしいラーメン を求める人にぴったり。


人によっては…

店内が狭め＆カウンター中心で席数少なめ。

塩や醤油は味噌ほど評価が高くないこともあり、味噌推しの声が強いです。


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まとめ

千寿の味噌ラーメン は、
✔️ コク深くて飲みやすいスープ
✔️ 札幌純すみ系の風味
✔️ 麺とのバランスが良い
といった特徴があり、札幌味噌ラーメンの王道を味わいたい人にぴったりの一杯です。

「札幌で味噌ラーメン行くならここ！」という定番的な満足感が得られるお店ですよ✨

寒くなり、らーめんが美味しい時期となりました
今日も安定の美味しさです

もちろんオーダーは、みそ一択です（笑）

今日は涼しくらーめん日和（笑）
部下を引き連れて訪問です

相変わらず安定の美味しさです

以下AIになります（笑）
意外と私の食レポより上手い（汗）

ラーメンのこだわり 千寿のラーメンは、札幌味噌ラーメンの王道でありながら、独自のスープが多くのファンを魅了しています。

スープ
とんこつベースのスープに山椒のようなスパイシーな香辛料やニンニクが効いています。濃厚でありながら、油が控えめなので意外とあっさりとした味わいが特徴です。一口飲むと濃厚な味噌の味わいが口いっぱいに広がり、力強いパンチが感じられます。このスープは「すみれ」と同じ味噌を使用しつつも、千寿独自のこだわりが詰め込まれています。

麺
程よい弾力と少し控えめな縮れのある中太麺で、スープとの絡みが抜群です。製麺所は一柳製麺で、純すみ系では珍しいとされています。 店内の雰囲気 昔ながらのラーメン屋さんといった趣のある雰囲気です。

会社を早めに出て、小走りでGOです
先客3名…　あれ思ったより行列が少なめでした（笑）

すぐに食券を買うよう促され、今日は大盛に
煮玉子をトッピングをぽちっとします　

間もなく席に案内され待つこと数分で着丼です

いつもとおりの美味しさです
ラーメンの美味しい季節となりました！

今回は7月に訪問してから久々ですね
あまりの暑さに…少々避けていたんです（笑）

最近涼しくなってきたので行ってみようかと

12時ちょうどに到着です
ありゃー混んでる…と思いましたが思いのほか
10分で席に案内されました

今日は味そチャーシューです

席に案内されてから10分程度でご対面です
久しぶり！！

相変わらずの美味しさです
また絶対に来ます！！

この暑い中、部下と一緒に訪問です

12時少し前に到着しましたが、行列はこれまでの最長記録！！階段のところまで…

待ち時間約25分…さすが人気店です
観光客も来店してますね…

今日は味そチャーシューを食しました
いつ来ても安定の美味しさ　
長く続いてもらいたいお店です

今回一緒に訪問した部下は初来店でしたが、
このような美味しい味そは初めてとの事で
驚いてました（笑）

今日も美味しくいただきました
また来ます！！ごちそうさまでした！！

部下を引き連れて行きました
店を出るときには汗だくに…

帰るときには行列が出来てました
この暑い中、さすが人気店です！
また来ます　ごちそうさまでした

少し前回から間隔が空きましたが本日訪問しました
12時少し過ぎに着きました　先客5名ほどです

後ろの2人組は観光客の関西人かな…ずっと喋ってる

待つこと10分ちょいで店内に案内されました
今日は味その大盛りにトッピングで煮玉子です
食券機をポチッとします

写真ですが、丼のデザインが違いませんか？
薄い青色の丼が大盛りの証です（笑）

いつも変わらぬ安定の美味しさ
けど、隣の関西人…ずっと喋ってる…

今日は朝から千寿の味そらーめんが食べたいと思い
昼のチャイムと同時に千寿へGO！！
会社からダッシュだと5分で着きます（笑）

今日も行列なく食券機で味そチャーシューをぼっちり
店内は満席　近くで仕事してるサラリーマンが多く感じます

待つこと数分…

さー　ご対面です（笑）
ん…あれ？　醤油？？　店員さんに確認しました…
食券は醤油ですよー…

あーっ…　やっちまった…よく確認しなかった自分が
悪いのです…
味そチャーシューを食べる口になっていたのに…
残念…

醤油も普通に美味しかったです

味そをオーダーする人が多いですが、今日は塩をオーダーする人が数名いました

食券機で買われる際はみなさん注意してください！！

ちなみに来週から大通公園でラーメンショーが始まります　ちょいと楽しみです

朝、コンビニで昼ごはんを買いましたが、予定を
変更

朝からの雨で客足も遠のいてるはず…
などと何の根拠もない理由で昼のチャイムとともに
猛ダッシュで千寿へGOです！

また今日も来てしまった…
昼少し過ぎたけど大丈夫かな…と思いましたが

今日もラッキーな事に行列なし、到着とともに食券機で味そとトッピングで煮玉子をぼっちりです

ほどなくして着丼
今さらになりますが

具材は
■細めのメンマ
ちょうどいい感じの塩味と歯ごたえです

■ねぎ
苦手な方は、無しでお願いしましょー

■チャーシュー
ホロホロで箸で持つと崩れます　絶品です
ちょいと冷たいのでスープに浸してから食することを
おすすめします
個人的には味そチャーシューがイチオシです

■煮玉子
トッピングです　
こちらもちょいといい具合にトロトロです

いやーホントいつ来ても安定の美味しさ
絶対に期待を裏切らないお店です

麺の茹で加減も最高です
今日も美味しくいただきました

また来ます！！

また今日も来てしまった…
部下を連れての訪問です。

12時ちょいと過ぎた頃到着、ラッキー！行列が
ありません。食券機で味そチャーシューをぼっちり。

職場が近くてホント良かったー
いつ来ても安定の美味しさ。お腹も心も満足です。

箸で持つと崩れるほど柔らかいホロホロチャーシュー
絶品です！！

また来ます！！

本日は会社の執務室レイアウト変更で出勤でした。
という訳で…今週2度目の千寿、訪問です。

土曜日の11時半頃、行列はありません。ラッキー！
食券機で味そをぼっちり　トッピング今日は、なしです。

ちなみに本日は一万円札　五千円札は両替出来ない日でした。危なかった…

訪問する際は皆さん千円札を忘れないよう注意してください。

お味の方は言わずともですね。
また訪問します。
ごちそうさまでした。美味しかったでーす！

どうしても食べたくなり、ひとり昼に訪問です。
昼のチャイムと同時に猛ダッシュ！！
先客6名、後客3名と少なめでした。ラッキー！

食券機でポチッと味そに煮玉子のトッピングです。
相変わらず安定の美味しさ。麺の茹で加減もばっちり
私の好みにドンピシャリ！！
チャーシューも絶品で箸で持つだけで崩れそうな柔らかさ。めっちゃうんまっー！

またスープ全飲みです…
塩分取り過ぎ（笑）ちょいと注意しないと。

今日も美味しくいただきました。　
また来ますー

また来ちゃいました…
どうしても食べたくなり訪問です。

最近は週いちペースです。12時ちょい過ぎに到着。
先客は3名、少しして後ろに4名と行列少なめ。
今日は小銭の処分も含めて味そチャーシューを
オーダー。1,400円也ちょいと贅沢かな…

麺のゆで加減もバッチリです。
う〜ん　いつ来てもホント安定の美味しさ。
今日もスープ全飲みです。
また塩分取り過ぎです。（笑）

ここのお店、ティシュペーパー置いてないので来店の際はお忘れなく！！

あっ！！そう言えば…百名店に選ばれてたんですね。
すっかり忘れてました。
永く続いてもらいたいお店です。
美味しくいただきました。

また来ます！！

今日の札幌、悪天候にもかかわらずどうしても食べたくなり訪問です。

雪まつりも終わり、観光客も千寿には来てないし…
この天気なら空いてるはず…などと何の根拠もない理由で足早に千寿へ向かいます。

えっ…ラッキー！！行列なし！！
食券で味そとトッピングを…あっ！！小銭がない！！
私はキャシュレス推進派です（笑）仕方ないので今日はトッピングなしで我慢です。

私が席に着いたら一斉にお客さんが来店です。あっという間に行列です。

いつ来ても安定の美味しさ。
永く続いてもらいたいお店です。

今日も美味しくいただきました。
スープ全飲みです。塩分取り過ぎですね（笑）

また来ます！

部下を連れて今日も来ちゃいました…

12時少し前に到着！行列には7〜8人列んでました。
らーめんは「回転が早い」と部下に言い放ち、行列に
加わります。

春節で大陸からも来てます。
何を話してるか全く理解出来ませんが
ずっと話をしてます。ちょいと迷惑かな…

約10分待って入店。
部下は味そチャーシューとライス。トッピングで煮玉子。私は味そにトッピングで煮玉子。

ほどなく着丼。スープすするひと口目、この味です。
いつ来てもホント安心、安定の美味しさ。
大盛りでも良かったかな…

店を出る頃には10人以上の行列になってました。
月1限定のまかない丼が大変気になります。

ごちそうさまでした。
また来ます！！

写真は醤油チャーシューになってますが、店員さんに
訂正してもらいました（笑）すみませんでした。

今日のお昼、どうしても食べたくなってダッシュ小走りで行って来ました。12時少し過ぎに到着！！
観光客の方も結構来てますね…

先客4名ほどで待ち時間少なくてラッキーでした。
今日も味そに煮卵のトッピングです。
いつ来ても安定の美味しさ。食べる前から味が分かります（笑）

ごちそうさまでした。

お昼に訪問しました。
昼時の少し前でした。あれ？？行列出来ない…
ラッキー！！今日はツイます。

いつもの味そらーめんとトッピングで味玉を
オーダー。1,100円也。
もう千円ではらーめんを食べられなくなるかも
しれませんね…

相変わらずの味です。間違い美味しさです。
ごちそうさまでした。

店を出るときには、かなりの行列が出来てました。
やはり人気店ですね。

会社の同僚と昼に訪問でーす
12時ちょうどでしたが行列もなくラッキーでした。
私のおすすめは味玉のトッピングです。
いつもと変わらぬ安定の美味しさ！！