uchi4758さんが投稿したらーめん侘助(北海道/元町)の口コミ詳細

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気まぐれ食べ日記

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閉店らーめん侘助元町(札幌)、環状通東/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/03 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

麺の美味さよ

会社の上司に連れられて、数年ぶりに侘助さんを訪店しました。

開店ドンで行ったら先客は1人。空いててラッキー♪と思ったのも束の間、ものの数分で満席になりました。さすが人気店や・・・!!

久々なので王道の醤油ラーメンにしようと思いましたが、このお店では食べたことのない担々麺をチョイス。そして10分もしないくらいで着丼。

具材は、たっぷりのニラとひき肉にナッツを散らして。
セルフですって投入する、ゴマの入った小さいすり鉢も付いてます。
それと味変用のレモンがどんぶりの縁に添えられていました。

スープは見るからに辛そう・・・と思いましたが、耐性値低めの自分でも問題ないレベルで、しっかりと旨味を感じられる程よい辛さで一安心。

そして何より、麺ですよ麺。独特なモチモチ感が最高です!
実は、担々麺のスープが想像していたのと違って少しガッカリしていたのですが、麺が美味しすぎてそんなことはどうでもよくなりました(笑
今まで食べたラーメン店の中でも個人的にはトップクラスに好みの麺です。

近いうちにまた訪問させていただきたいと思います。

2024/03/21 更新

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