この口コミは、アイリッシュショコラさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク- ］
〈百名店〉富山のソウルフードもつ煮込みうどん有名店は、全国レベルで見ても味・コスパ共に最高でした！百名店５回、ミシュラン獲得
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2025/08/12 更新
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自分史上うどんジャンルの最高点をつけさせて頂きました！
富山のソウルフードのもつ煮込みうどんが頂ける氷見うどん店の有名店で、県外客だけでなく、地元の方にも大人気の行列店です。
富山市ガラス美術館や富岩運河環水公園の近くにあり、富山駅からバスでも行けますし、駐車場も広いです。
・もつ煮込みうどん １２５０円
名物の看板メニューです。
熱い夏に頂きましたが、店内冷房もきいていますし、野菜も入っていて想像以上にあっさり頂けて、想像以上の美味しさでした！
うどんは幅がバラつきがあったので、きちんと手打ちで人の手で切ってあるのだとわかりますし、弾力のあるもっちもちのうどんでした。
味噌のスープは、名古屋の味噌煮込みうどんのように赤味噌で塩分強めに来る感じではなく、もつと野菜の出汁がしっかりと出た、白味噌ベースの唐辛子のピリ辛も感じられるとても美味しいスープで、同行者も私もスープまで全部飲みました。
もつは柔らかくてクセもなく味がついていてとても美味しく、量もたっぷり入っていてびっくりです！
他に、えのき茸、海老フライ、ネギの斜め切り、かまぼこ、そして４月から玉子もついてくるようになりました！
これだけ具が入っていて、美味しくて１２５０円はコスパ良すぎです！
富山に訪れたらぜひぜひオススメなお店です。
ごちそうさまでした。
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