3回
2023/12 訪問
クローバーリーフのアップルパイ
2024/01/08 更新
2023/09 訪問
クローバーリーフのお取り寄せキャラメルロールケーキ(25センチ)
今年の夏に出会ったクローバーリーフのロールケーキ。キハチや堂島に決して負けない、かなり感動した逸品。また食べたいなあと思ってはいたけども、由比ヶ浜のお店まではなかなかに遠方。
そんな折、ロールケーキの通販やります！とのインフォ。クールで届くロールケーキ、多少の不安がありましたが、食べてみてビックリ！！お店で食べた味と全く同じ！スポンジの抜群の食感も、クリームの絶妙な具合まで！！自宅に居ながらあのワイルドbutエレガントなロールケーキ食べれるなんて、、、ヤマト運輸さんいやいやクローバーリーフさんありがとうございました！！
とはいえやっぱりあの由比ヶ浜のお店のグルーヴと冷えたハートランドが最高なので、またお店にお伺い致します！
#クローバーリーフ
#キャラメルロールケーキ
2023/09/27 更新
2023/08 訪問
クローバーリーフのロールケーキ
たっぷりの生クリームをしっとりやわらかな生地で包んだロールケーキ。バルキーなヤマザキのスイスロールから、可憐なキハチのトライフルロールや堂島まで、ロールケーキがとにかく大好き。
特にキハチのトライフルロールは初めて食べたとき衝撃というか、感動すらした記憶。そんなキハチで受けた初期衝動から幾ばくか。ついに理想というか、ワタクシ好みのロールケーキに、由比ヶ浜で出会ってしまいました。
この日はレモン風味のスポンジ&チーズクリームでしたが、フレーバーはどうであれ、特筆すべきはスポンジの食感とクリームの具合の秀逸さ。セントラルキッチンで作る完璧な繊細さも悪くないけど、ハンドメイドだからこそ出せる洗練され過ぎてないこの具合。でもしっとりと焼き上げられたスポンジとなめらかなクリームはまさにワイルド but エレガントなロールケーキ。ファンになりました。また食べたいなあ。
よーく冷えたハートランドもあり、ツンデレなオーナー、そしてガイドブックには掲載されない由比ヶ浜の名店のインフォ等々。ケーキ以外も楽しめ、とてもレイドバックできる素晴らしいお店。鎌倉行く際はガイドブックなんか捨てて、由比ヶ浜駅下車してクローバーリーフ目指すことをオススメします。多分きっとこの由比ヶ浜駅並びの商店で、湘南グルーヴ超激満喫出来ます。
とはいえロールケーキと並んでクラシックなモンブランも外せないですよね。そのうちいつかモンブラン、作ってくれないかなあ。
でもその両方がクローバーリーフのショーケースに並んでいたらそれはきっと、とてもとても悩ましい事態に。広瀬すずと広瀬アリスに同時に告白されたみたいに。
#クローバーリーフ
2023/09/27 更新
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鎌倉由比ヶ浜にあるアメリカンケーキ&パイのお店「クローバーリーフ」
お店に行って、ベーコン・オニオンのキッシュをあてに、冷えたハートランド飲りたいんですがなかなか行けず。そんな折、以前からマークしていた冬季限定のアップルパイの販売を開始するとのことでしたのでお取り寄せさせていただきました。
りんごの美味さが超ぎっしり詰まったアップルパイでした。大きくカットされたりんごがゴロって入ってるのが超良いですよ。そんな具が大きいウマウマなフィリングを焼きたてじゃねえのと思えるサクサクのパイ生地で包んであってひと口食べて気絶。めちゃウマでした。自宅に青森県人からいただいたりんごが沢山あったので、年末自作アップルパイをやる予定でしたが、素人は黙ってクローバーリーフのアップルパイ食っとけが真理だと理解しましたので作るの辞めました。
丁寧に梱包されたクール便で届きますが、箱から出すとまんまお店で購入したのと変わらない状態。素晴らしい。クリスマスに騒がせたどこぞの百貨店とは大違い。このクオリティで家に届けてくれるとなるとますます足が遠くなあ。でもやっぱりお店で食べた方が(冷えたハートランドも)もっと美味しいと思うのでお店に伺います！
ケーキ贈りたいけどちょっと不安よねって方に超オススメ！焼き菓子もグー。
#クローバーリーフ