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昼の点数：4.2
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奇跡の一杯
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2025/05/06 更新
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深川へ行く用事があり昼食をとれるお店を探していたところこちらのお店に辿り着きました。
閉店直前の時間帯に訪問したところイベントの日ということでいつものメニューはないとのこと。
どうやらこの日は札幌ラーメン行脚2025というイベントが開催されているようでした。
イベントラーメンの麺処まるはBEYOND&RISEさんとのコラボラーメンの「鴨と蛤の極み清湯」ラーメンをいただくことにしました。
こちらは限定100杯でしたが、残りの2杯をいただくことになりました。
着席して数分で運ばれたラーメンは透き通ったスープに麺やチャーシューの盛り付けが美しいです。
スープをひとくち飲むと、かなりお出汁のきいたお味で麺と良く絡み箸がすすみます。
しなちくもチャーシューも絶品です。
今回はイベントのラーメンでしたが、また深川に行くことがあれば伺いたいと思える素晴らしいラーメンでした。
ごちそうさまでした。