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コロナ禍ではありますが、緊急事態宣言の前に芦屋に用事があったので、誕生日ランチにお邪魔しました。
当日はお店のご好意で個室をご用意して頂けたり、とても気持ちよく過ごさせていただきました。
ランチは特別コース 14000円ほどで、全部で9品！
お腹いっぱいになりました♪
どのお料理も目に鮮やかで、テンションが上がります。
ホタルイカとキャビア、カラスミの前菜
エンドウマメのムースが下に敷かれていました
ハマグリとホタテ
柔らかくて美味しいハマグリとホタテに、魚介のスースを直前にかけて頂きます。
生のカツオとガスパチョ
酸味があってさっぱりとしたガスパチョと、新鮮なカツオがとても美味しいです。
ヤリイカのイカ墨リゾット
当日にあがった新鮮なイカで、お刺身も乗っていてぷりぷりです。
リゾットもコクのある美味しくて優しいお味です。
オマール海老とウニとアワビ、ホワイトアスパラにオマール海老のジュレが乗った美味しいヒトサラ。
ピンクのムースソースはビーツだったかな？？
忘れてしまいましたがとても美味しかったです。
メインのお魚 春キャベツで包んだ鯛に春菊ソース。
春菊は苦手なのですが、こちらは臭みが無くとても美味しく頂けました。
メインのお肉 牛頰肉の赤ワイン煮
ほろほろトロトロで絶対美味しいやつです。
デザートその1 グレープフルーツとパンナコッタ
デザートその2 ミルフィーユとラズベリーのソルベ
私の方は誕生日仕様にしてくださったので、飴菓子も付いていました。
お茶菓子2品
こちらにワインとノンアルジュースも頂きました。
他のお客様がいない空間でゆっくりと安心して美味しいお食事を頂けました。
また特別な日にお伺いしたいお店です。
ご馳走さまでした。