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昼の点数：4.5
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料理・味 4.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 2.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気2.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
納得でそりゃ~待ちますわね。こんだけ美味いと
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メニュー
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現在燃焼中！
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開けてぎっしり
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つかんで肉厚ジューシー
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お店からの返信
炭火焼寝床 心斎橋本店
2018/05/23
2017/08/01 更新
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心斎橋界隈でうなぎ？！そう思うとなかなかありつけないな・・・
そんな時、三つ寺筋をディープな方へ歩いて10分ほどのところに！発見。
なかなかこれは発見できないのでは？っと思うくらいに見落としてしまいそう。
店外見物はそこそこに店内２Fへ・・・
思ったとおり少し手狭な感じですが、良いにおいです！
うなぎ屋はこれでなくっちゃ。
さてメニューは。いろいろあるが、ここはガッツリで、『自慢のうな重』を
いつ炙っていい香りがするのか、楽しみ。。。なんて待っていました。
かれこれ10分ほどして店主が、私たちのテーブルに来ました。？
大き目のボウルに私たち分の活きたうなぎ（だいぶ低温管理されていたらしく、動きが鈍いね）を持って・・・
『今からこれを捌き調理します！』って。
思わず、えっ？今から？？？
そうです。ここが最大の難点です。（時間の無い方はつらいよね。）
結局待つことトータル30分、あつあつ、ホクホクの美味しいお重が運ばれてきました。
関西風のサクッ！ふわ。脂も乗りまくり！！
タレ味も深みのあるあっさり味。
肝吸いは若干薄味でしょうか。
待つことだけ除けばここ最近で一番美味しい！！うなぎ屋で有ることは間違いなかった。
次回、時間に余裕を持ってまた、行きたいです。