「愛知県」で検索しました。
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2023/09訪問
1回
名古屋で鰻ひつまぶし! このお店は調理法と鰻の大きさが違うことでの 関東式と名古屋式があります。 『蒸す』『蒸さない』が違う程度も、好みはあるので、選べる事はたのしい。 今回は名古屋式ひつまぶしを注文しました。 『フワッ』と重視でなく『カリッ』重視で。 思っていたより大きなお櫃で、ボリュームがあります。 お櫃内でしゃもじで4等分しても1等分がお茶碗いっぱいになる。 鰻だけ・・・かなり細く切っています。部分によっては『カリッ』と。◯ 鰻と薬味・・・ワサビ◯、ネギが鮮度悪く△、海苔普通△ 鰻、薬味、出汁茶・・・あっさり◯、出汁が少しぬるい。 ボリューム感など大変満足はしましたが 私はもう少し濃いタレと香ばしさ、また、薬味や漬物、出汁など一工夫ほしいところでした。
2023/09訪問
1回
清潔感満載のおいしいお蕎麦屋
2022/02訪問
1回
堅麺好き!向け
2016/07訪問
1回
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
伏見、栄(名古屋)、栄町/中華料理、アジア・エスニック、カフェ
落ち着いた空間
2019/02訪問
1回
贅沢を味わった気分