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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.2
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.5
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.2 ］
並ぶ価値ある極美味うどん
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2025/02/26 更新
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いっつも並んでいて営業車で横見して唖然としていたこの店。
先ず休憩時間には来れませんと、平日の休日に肉汁うどんが無性に食べたく初訪問。
早飯だと、開店10時前に着いたがもう20名前後は並びで平日開店前でもこれかとまた唖然。
藤店でも開店前はここまで見ない。
まだ少し肌寒い日で外待ちは応えるが、メニューを回してくれたり人数を先に聞いたりと店舗側のサービスは感じます。
40分くらいで入店。受け渡し場カウンターのトイメンに客席。
両端にテーブル席に真ん中が向かい合わせのカウンター。
順番に注文を丁寧に店員さんが取ってくれて、待った甲斐もあるので肉汁大盛を熱盛、玉ねぎとちくわ店を注文。
席番で呼び出してくれるようで、配膳や水などは完全セルフ。
卓上は七味とティッシュ、爪楊枝と必要なものは置いてくれている。
5分前後で呼び出し、藤店さん同じく給水機にお茶も選べて有り難い。
量頼むと、お盆ずっしりですね。お年寄り方には店員さんが席まで配膳してらっしゃるのも納得。
肉汁うどんは正に大盛麺が乱切りで存在感抜群。
麺そのまま初手食べると、モチモチさと適度なコシがあり麺だけでも美味い。
藤店よりコシはそこまでだが、モチモチ感はこちらが上かな。
つけ汁も絶妙なバランスで麺にも天ぷらにも合う。天つゆも別でつけてくれて有り難いが、ちくわも玉ねぎも汁につけた方が自分は好み。
特に玉ねぎは、つけ汁に入ってる長ネギと差別化で甘いしホロホロしてるしめちゃくちゃ美味い。
普段なら終盤きつくなりそうだが、朝食弱めにして待った時間のそれやら味の美味さがプラスして腹八分くらいで完食。
カウンターは目線気になりそうなものだが、皆それどころでない料理の美味さで全く気にならなかった。
帰りに割引券も貰えるし、サービス雰囲気、味含めてそりゃ並ぶわなと。大盛と天ぷら2個で1200円台も藤店さん同様めちゃくちゃ良心的。
あまり並ぶのが好きじゃないからたまにしか来れなそうだが、また恋しくなりそう。
武蔵野うどんなら藤店さんと、北戸田の澤村さんが双璧だったがこちらも評価に見合う美味さでした