脱サラしたいさんが投稿した頑者本店（埼玉/川越）の口コミ詳細 [食べログ]

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頑者本店本川越、川越市、川越/つけ麺、ラーメン

1回

昼の点数：3.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.1
  
  |酒・ドリンク 3.3

1回目

2025/09 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.3
- | CP3.1
- | 酒・ドリンク3.3 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

店名に反した高級感味あるつけ麺屋

川越営業出て、川越駅付近で名が通ってるとなるとコチラかとミーハー訪問。
相変わらず酷暑で外には丁寧に椅子があるが、日当の良いところは店の意向に逆うかのように暑い。。
並ばず何とか入れて、食券でつけめん中と味玉1200円。
奥の深い寿司屋のような綺麗な樹脂製？のL字カウンターのみ、ラーメン店主というより板前のような渋い店主？さんと女性方が2人サポート。
案内も上品に見える

順次に沿って丁寧に作ってる様子が見れます。

配膳されて、いかにもモチモチ歯応え良さそうな綺麗な麺と魚介系のスープ。
美味い。スープはサラサラだが濃厚でネギやらチャーシューも良い。麺の歯応えやら量も丁度よし。水ポッドが所々に氷入りで置いてあるし、荷物置きも完備。
頼んで割入れてもらうようだが、麺終わってもスープがそこそこ残ったのでそのまま完飲できました

大宮やら都内の美味いところも食べてるので、感動さまではないがこの地域での人気に納得です

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2025/09/03 更新

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