3回
2021/06 訪問
安定の一杯。
醤油ラーメン (730円)
麺も好きなタイプに近いです。
2021/06/14 更新
2019/04 訪問
生姜醤油ラーメンとは知りませんでした。
◻︎4月19日 訪問二回め
近くにある日本で一番安いラーメン屋さん(一番ではないと思います)を目指しましたがPが分からず諦めて、此方に再訪しました。
茨城県下で5店舗くらいのチェーン店である事、新潟では一般的な生姜系を茨城で出している事を初めて知りました。
新潟でも生姜醤油ラーメンは経験不足ですが、此方のお店は新潟で知るお店より遥かに洗練されてサービスもいいです。新潟の荒々しいエッジの利いたラーメンも勿論良いし好きですが、ココは品性を感じます。
☆煮卵生姜醤油ラーメン 810円
半チャーハンも頂きたかったですが、今回はパスをしてランチサービスの大盛にしました。
食べ進めるうち、大盛を反省したところで後の祭りです。大盛加金ならば残しても言い訳は出来ますが(本当はダメですが)サービスで頂く大盛を残しては絶対にダメでしょ。ブッフェの食べ残し厳禁と同じです。
大きめなチャーシューは麺を持ち上げる度に解れていくくらい柔らかく煮卵は見たことがない美しい半熟で旨いです。
チェーン店ながら経営者のセンスと清潔感と品性が伝わる一品ですねー。
私の嗜好とは違いますし、個性はというと全て平均点以上で、飛び抜けた角がないことが難点かもしれません。
煮卵生姜醤油ラーメン 810円 ＊大盛サービス
麺は柔らか目ストレートです。
チャーシューは食べ進めるうちに解れてきます。
完璧な半熟。
2019/04/19 更新
2018/07 訪問
若輩ながら一言、お店の清らかな姿勢と雰囲気は、私が知る限りトップレベルです。
▪️7月12日 初訪問
五軒町から笠間に抜けるよく通る道すがら、今日はラーメン気分なので、たまたまヒットしハンドルを切りました。
お店の顔は凛として風情があります。日本で最初にラーメンを食したと謂れる水戸光圀公の地であることを自負していらっしゃるのか…そんなことを想起させられます。
入口の前にはグランドメニュー書きが置いてあり、店内に入って券売機の前で一瞬だけラーメン系だけにするか悩みましたが、欲張癖はなかなか直りません。
☆中華そば半チャーハンセット 900円
カウンターに誘われ着席して辺りを眺め回すと、センスがキラキラしていることが分かります。そのうち、半チャーハンを炒める音が耳に心地よく入ってきましたが、キビキビとしたリズム感、真剣に煽っている「気」が伝わってくるのは何故でしょうか。
五分くらいで着膳して驚きました。チャーシューがめちゃ大きいんです。半チャーハンのセットでこのプライスなのでペラペラなチャーシューを想定していた浅はかな自分が見えました。。命が汚れてる。。
汚れ過ぎた私にはちょっとした真面目さが沁みます。
このチャーシュー、有難いですが…ギブの気持ちになりました。でも、とても柔らかくて美味しくて完食しました。
店内の調度品は品が良く、ひと時でも命が和みます。
スタッフの方は、空いた手でカウンターやら、水差しやらを丁寧に拭いてます。
此方は、味も確かですがそれ以上に可憐な矜持とでも言いましょうか何か凄さを感じました。
こういうお店、全国(回った訳ではありませんが)でも有数な優良店だと思います。
中華そばと半チャーハンのセット 900円
チャーシューは大きく分厚く、そして柔らかくで美味しいですよ。
半チャーハン
カウンターからの眺め一部
透かしの障子
お顔。
2018/07/13 更新
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□6月11日 訪問しばしば
お昼時、この界隈にいるとラーメンなら当店になります。他のお店もトライしたい思いもありますが当店になります。
ラーメンだけでなく半チャンも美味しいのは承知ですが今回も外しました。
座る場所もいつも通り目の前が障子窓のカウンター席です。
☆醤油ラーメン (730円)
最初の感動程はありませんが、生姜醤油のキリリと締まったスープに中太ストレートで少し柔い麺。バラチャーシューは柔らかくて、全てがまとまっていて美味しいです。
コンディションが良ければ半チャンもかき込みたいです。