a-yam56さんが投稿した麺屋 あがら (埼玉/戸田公園)の口コミ詳細

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麺屋 あがら 戸田公園、戸田/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 3.1
      • |雰囲気 3.1
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 1.0
1回目

2018/07 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス3.1
    • | 雰囲気3.1
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク1.0
    ~¥999
    / 1人

本場和歌山を超えているかも。特にチャーシューよし。

▪️7月7日 初訪問

今日は七夕だった。

最近、buzzvideoにハマってて寝る前とかお休みの日によく見てます。そこでコチラのお店をUPされている方があり偶然見つけ、検索するとマイレビさんの足跡もありました。

videoでは和歌山ラーメンと謳ってませんが見るからに自分好みのビジュアルだったので早速伺いました。

埼京線で途中下車することは皆無です。

戸田公園駅を降り東口からてくてくすると五分くらいで、お店が見えましたが営業している灯の気配が無く、やってなかったら向かい側の餃子の王将さんに入ると決めましたが入口には人影が見えたので気を取り直しました。コチラ五差路信号の標識がありますが実際には変則6叉路で、目の前に見えるお店に到着するには二個の信号を渡る、駅こら向かうと厄介な場所です。

辿り着くと数組のお客様が店内で待機されており、一人外で待ちましたが直ぐに中に案内され、ポチ。

ポチして、コレまた直ぐに中で待機されていた三組のお客様をより先にカウンターに誘われ着席。

☆チャーシュー豚骨中華そば 880円

先客が太麺などの時間がかかる注文が多いのか、和歌山系細麺の茹で時間は短いはずなのに着丼まで長い気がしました。

ビジュアルは理想の和歌山ラーメン(井出商店系)です。どう見ても美味しいはずです。先ず一口スープを啜ると完璧です。和歌山市井出商店さん新宮市速水さんを思い出させてくれます。麺は本場よりも腰がしっかりしており、柔らかい本場もいいですがコレは関東の地に合ってます。何よりもチャーシューは大きさ太さ柔らかさ、全て本場を超えている。

「じゃばら」なる和歌山特産の柑橘酢は、喘息にも花粉症にも効くと書いてあったので、ソレもレンゲに入れて啜ると爽やかさが 口に広がり、和歌山クドさを中和してくれます。カウンター売りのコレは買っちゃいました。

  • チャーシュー豚骨醤油中華そば 880円

  • 麺とチャーシュー、グットです。

  • カウンターの貼りもん。

  • お休みは月8日ありますので事前に確認した方が良いです。

  • お顔。

  • 駅側から、六叉路信号待ちでお店を見ると、灯りが見えずお休みかと思います。

  • じゃばら、花粉症にも喘息にもいいらしいです。800円

2018/07/07 更新

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