フウライボウさんが投稿した吼将 四川老火鍋•酒場(愛知/新瑞橋)の口コミ詳細

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遥かなるエスニックの境地を求めて

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吼将 四川老火鍋•酒場新瑞橋、妙音通、呼続/四川料理

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

新瑞橋がいま熱い!ノスタルジックでポップで中毒性のある中華★

夜急に友人と新瑞橋で食べに行く事になった。インパクトのある店が無いものかと諦めかけていたところ、中華で検索したら、見かけない白とグリーンの、ポップで怪しげな店を発見。こんな店前からあったっけな?店に着いて店内を覗くと、そのカラフルで映画のワンシーンの様な異国情緒あふれる雰囲気に一瞬で心を奪われてしまった。
どうやら2023年の8月にオープンしたばかりで、その前まで大人のDVDショップだったはず。
火鍋も売りらしいが、今夜は手始めに
880円の蘭州牛肉麺を注文。辛さが4段階とパクチーの量と麺を平麺か丸麺か選べたので、丸麺で4辛、パクチーは量を普通で注文。それに餃子(280円)と生ビール中(550円)2杯を追加。
麺は太くて噛みごたえがあり、スープが出汁がしっかりしていて美味い。意表をつかれたのは、パクチーの茎がシャキシャキして今まで食べた中でも最高に美味かった事。焼き餃子は、正直どこで食べても自分自身美味しく食べれてしまうので、特別感はなかったが、美味しかった。
そうそう、生ビールがグラスがしっかり冷えてて、泡もきめ細かくて、美味しくておかわりをしてしまった。これも店によって差が出るところ。

この店の特に面白いところは、向こうのお国の難解な漢字のままあえてルビも振らずにメニューにしているところ。壁にもやたら中国の漢字が目立つ。変に日本に迎合しない姿勢と発想が面白い。
これなんて読むんだろう?って考えながらメニューを見るのが新鮮だった。
餃子王が新瑞橋から撤退して寂しくしていただけに、バスターミナルのニューアラタマしかり、最近の新瑞橋がまた活気付いてきたようで嬉しくなった。

https://www.instagram.com/reel/CyNdHmzvIYo/?igsh=MXVqMnFqaWV0cjQ3MQ==

2024/02/02 更新

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