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2025/08訪問
1回
広島の２日めも近場で麺を探す。三田製麺所と悩むが、せっかくなので「廣島つけ麺」の看板を選ぶ。11:30頃だったのでお客さんはまばら。 店内は赤を基調として広い。カウンターに案内されセルフといいながら水を持ってきてくれる。 オーダーはタブレットからで、つけ麺以外にも豚骨や中華そばもラインナップ。 つけ麺のタレは辛さを売りにしているようで、醤油かごまか、辛さは20辛オーバーから選ぶ。 醬油ダレの辛さ０でオーダー。ついでに半炒飯も。 先につけ麺が配膳され、遅れて炒飯。提供時間はストレスなし。 つけ麺は「冷」との表示だったが、つけダレが冷たいの意味かどうかは不明。 麺は細目でキャベツやネギに鶏チャーシューが乗っていて、醤油ダレでさっぱりとサラダ感覚で食べ進むが、個人的には少し違ったかとの印象。 炒飯は普通に美味しくいただけたので、今日は中華そばを選ぶべきだったかと。 短期間で廣島つけ麺のジャンルを検証できなかったが、とにかくごちそうさまでした！
2025/08訪問
1回
広島ならお好み焼でしょう
2023/08訪問
1回
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好みのつけ麺でした