nalilyさんが投稿したビタースイート(神奈川/鎌倉)の口コミ詳細

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ビタースイート和田塚、鎌倉、由比ケ浜/イタリアン、ピザ、パスタ

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0

旅先でのひととき

予約はしていましたが、お店に入ると名前を呼んでもらえて、準備してもらっている点が好印象。2人での利用でしたが、ここのシステムを説明してもらって、サイドメニューから1品 、フードメニューから1品 、ドリンクメニューから1品を選ぶのもまた楽しみな時間。ウフが卵って意味であることを知りませんでしたが、ウフマヨにかけてあるマヨが絶品で、その酸味加減はヤリイカのフリットにもよく合って二通りの味わいを楽しめました。ジンジャーエールが本当にショウガを感じることができる逸品で、また日向夏のクラフトビールは同行者も好感触で、その後にいただいた白ワインも良い口当たりでした。
もう少し食べたいところでしたが、次の日のことを考えて、その日は一通りで締めにしましたが、心地よい時間をありがとうございました。

お店からの返信

ビタースイート

2025/03/06

先日は、ご来店誠にありがとうございました。また口コミ投稿と高評価もありがとうございます。当店のサービスや料理を気に入っていただくことができて、光栄です。
 
「ウフマヨ」ですが、最近はオーダーも多く、他の多くのお客様にも好評です。ソースは、マヨネーズ、ホワイト・バルサミコ、塩、胡椒、マスタード、砂糖、少々のニンニク、ディル(ハーブ)を混ぜ合わせて作ります。ご参考まで。
 
自家製のジンジャエールのシロップは、この時期は、鎌倉野菜の農家さんが育てた「近江生姜」をベースにコトコト煮込んで作っています。お口にあってよかったです。
 
遠いところにお住まいかもしれませんが、鎌倉にいらっしゃる機会がありましたら、ぜひまたお立ち寄りください。その際には別のメニューもご賞味頂ければ幸いです。お連れ様にもどうぞよろしくお伝えください。

2025/03/02 更新

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