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利尻登山の疲れを溶かす至福の宿。名物『うにめし』と極上の温泉に癒されて
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2026/01/18 更新
お昼礼文島でいただいた生うにいくら丼の、口の中でとろける磯の香りと甘みも格別でしたが、夜にこちらの宿で供された『うにめし(炊き込みご飯)』はまた別格の味わい。
火が通ることで、うにの旨味がギュッと凝縮され、一粒一粒のお米にその濃厚な出汁がしっかりと染み渡っています。生のうにとはまた違う、ホクホクとした食感と深みのある香ばしさは、まさに「炊き込み」だからこそ出会える贅沢な美味しさでした。
清潔感あふれる心地よい館内と、登山の疲れを芯から癒してくれる温泉。利尻島を訪れるなら、また必ずここに帰ってきたい。そう思わせてくれる、心もお腹も満たされる素晴らしい一軒です。