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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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念願のせりしゃぶ、根っこまで堪
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2026/02/11 更新
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前から食べてみたかったせりしゃぶをいただきました。
お通しは長芋、松前漬け、牡蠣のベーコン巻き。どれもひと手間かけられていて、最初から満足度が高いです。豚バラ串ももつ煮も安定の美味しさで、ついお酒が進みます。
メインのせりしゃぶは、根っこの部分は約15秒、葉の部分は3秒ほどさっとしゃぶしゃぶ。根っこはもっと硬いのかと思いきや、意外と柔らかくて心地よいシャキシャキ感。葉は香りが良く、こちらもみずみずしくて食感が楽しいです。せりをここまで主役で味わえるのは贅沢。
〆は雑炊・うどん・餅・ラーメンから選べます。宮城のラーメン店「だし郎」の麺を使っているとのことで、せっかくなのでラーメンをチョイス。出汁を吸った麺がまた美味しく、最後までしっかり堪能できました。
季節を感じられる一鍋、ごちそうさまでした。