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お伺いしたのは、2016年の9/20のお昼でした。
その日は、なんと、著名な山本益博先生もいらっしゃいました。
当時は食べログにレビューを書いてなかったので、以前行った店を載せるのはどうかと思いましたが、今日、NHKの番組で、久々に、穴子のサクッを観て、喉がゴクッとなりまして、まあ載せとこうと思いました。
当時、感激して、ブログでグズグズ書きましたが、今もあの口福はしっかり残ってますね。
http://ameblo.jp/kojiukojiu777/entry-12201797347.html
ボクが人生で食べて来た物の中でサイコーの食べ物でした。勿論、おふくろの味とか人生の中での大切な味はありますけど、そんな感慨や感傷をそれはそれと超越したような味でした。
とにかく、凄味を味わう感じでした。
いつも良く食べるきすやさつまいもなんかがまるで違う食べ物のような感じだったのは驚きでした。
エビや穴子やウニの大葉巻きが喧伝されてるとは思うんですが、勿論、それはそれで物凄かったのですが、いつも食べるネタが、それはもう、どこの頂きなのだろうかと思わせる味わいで、もうしびれまくってました。
そうですね、やっぱ、きすとさつまいもの驚きが一番に思い返されますね。
このお店は、ボクの食べ歩き生活の頂点です。
素晴らしかったという言葉が失礼な位な体験でした。また、余裕が出来たら、お伺いしたいです。