koji ueyamaさんが投稿したBARU 竹末（福岡/森下）の口コミ詳細 [食べログ]

7回目

2020/11 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.6
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

1000円ランチ

久々の訪店。初めてのランチでした。
コスパサイコーでした。

自家製ソーセージは相変わらずジューシーで、肉は炭火でレア〜ミディアムレアくらいのいい感じの焼き加減の赤身で、野菜も美味くて、特に豆が相変わらず抜群に美味かったです。ランチドリンクの赤ワインも飲みやすかったです。

入り口にショーケースが出来てて、食材の購入が出来るようになってました。

いいランチでした。

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2020/11/10 更新

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6回目

2019/12 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味4.2
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

猪、美味し。

久々に行きました。季節柄、目的は、ジビエ！

この日のメニューには、猪がありました。みやこ町の猪の骨付肩ロース肉とソーセージを頼みました。

骨付き肩ロース肉。いやあ、相変わらず、臭みもなく、あっさりした肉汁が抜群に美味しかったです。脂身も何のクセもないので、美味しく頂けました。

ソーセージは、固めの食感でしたが、噛みしめる度に猪肉のあっさりした何ともいえない旨味が楽しめて良かったです。

突き出しの生ハムとその下のピーナッツバター、ブータンノワールのバケットも良かったです。

あと、女性スタッフが焼き方を任されてました。ここのシェフが焼き方を任せてるところは初めて見ました。スピーディーに料理が提供されるようになったら益々繁盛しそうです。

相変わらず、いいお店でした。

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2019/12/12 更新

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5回目

2019/02 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味4.2
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

素晴らしい野菜料理

今回は野菜料理ばかり頼んでしまいました。
写真の順にコメントを。

野菜鉄鍋蒸し焼き。最後に来たのですが、良い〆になりました。ブロッコリーとカリフラワーが抜群に美味しかったです。

つぼみ菜と小柱のオムレツ。小柱と他の具材の旨味をまとったつぼみ菜が抜群に美味しかったです。

カリフラワーとポロ葱ミートソース焼き。肉の旨味が染みてたから旨いっていうより、野菜自体の旨味が凄かった。

あさりとエビひよこ豆の煮物。これ、むちゃくちゃ旨かった。あさりとエビの出汁を吸ったって訳でもなかったひよこ豆でしたが、やみつきになりそうでした。

根菜のピクルス。ニンジン、大根、カブの酢漬けというかマリネって感じ。良いつまみでした。

本日のおつまみ盛り合わせ(小)。ここのおつまみ盛り合わせはいつもスゴいボリュームです。おつまみ盛り合わせだけで呑める感じもしますが、料理が旨いのでついつい頼みすぎてしまいます。この日はネギの乗ったバケットが、風味が効いてて抜群に美味しかったです。

いつもは肉料理中心に頼むのですが、この日はメニューに野菜が目立っていたので、野菜中心になりましたが、大満足でした。

いや、近所にこんなお店があって、有り難いばかりです。

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2019/02/10 更新

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4回目

2019/01 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味4.2
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

鴨、旨かった

久々に行きました。

今年も始まったばかりの日曜日だったせいなのか、当日の電話で入ることが出来ました。珍しい。

この日は鴨が美味しかったですね。火の入り方が絶妙で、ミディアムレアな感じが鴨のうま味と風味をしっかり感じさせてくれました。
子羊の串焼きもジビエの肉が数種類入ったピザも美味しかったです。デカンタで頼んだ赤ワインも飲みやすくて良かったです。

近所にこんなお店があって、有難いばかりです。

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2019/01/12 更新

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3回目

2018/07 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味4.2
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

この日は豆がサイコーでした。

久々に行きました。

まずは、白いんげん豆と鶏肉の煮込み。いや、豆がむちゃくちゃ美味しかったです。勿論、鶏肉の煮込み具合も抜群でしたが、ジビエが売りの感じのお店ですが、野菜にもかなりのこだわりをお持ちなのが分かる一品でした。

次は、羊クスクスモモ肉串焼き＋煮込み＋クスクス。いや、クスクスに関しては特に感想はないのですが、羊のモモ肉はあっさりジューシー感が素晴らしい。チョップの炭火焼きも素晴らしいですが、串焼きもアリですね。

シメは、鴨ムネ肉のパエージャ赤ワイン味。米が紫になってていつものご飯と違う甘味なのに、これはこれでアリなのは、鴨の旨味も吸い込んでるからでしょうか。美味しかったです。

ワインのデカンタでの提供も良かったです。
良いお店です。

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2018/08/04 更新

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2回目

2017/11 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味4.2
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

猪と鴨が素晴らしかった。

久々に行きました。早い時間に伺うと、すんなり入れました。

この日は、猪(部位は忘れました)と鴨のむね肉を頼みました。

猪は臭みが少しもなかったこと、そして特に赤身の部分が素晴らしかったです。噛みしめる度に肉汁と一緒に何か活力を食べてる感じが良かったです。下処理や保存方法が素晴らしいのと、仕込みや焼き加減が素晴らしいのでしょう。

鴨は、ハチミツを表面に塗って焼いてあって、肉汁の旨味と合わさって、美味しかったです。付け合わせの紫いもも美味しいかったです。

付き出しの生ハムは、ボクは肉の脂身が苦手なので、ちょっとダメでした。

この日のように、胸肉や赤身を頼めば、楽しめるお店だと思いました。近所にこのような料理を出してくれるお店があるのは、有難い限りです。

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2018/01/02 更新

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1回目

2017/05 訪問

夜の点数：3.6
- ［料理・味3.8
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.2
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

改装してからは初めて。

改装後、初めて行きました。

22時近くに行ったので、火が無いので、焼き物は出来ないとのこと。

野菜と肉の盛り合わせを頼みました。

野菜はスパイシーなドレッシングが特徴的でした。玉ねぎとしいたけの調理の仕方はお洒落な感じで良かったです。ミョウガは美味しかった。

肉は、バケットの上にローストビーフがのってるヤツが美味しかったです。あとは、ちょっと、油がキツくて、ボクには無理でした。肉を熟成したあとの脂身が好きな人にはたまらない店なんでしょうね。

お通しのサラミも良かったですね。

コスパはいいと思うし、ドリンクにもこだわりがあるし、繁盛してる理由は良く分かりました。

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2017/05/23 更新

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koji ueyamaさんが投稿したBARU 竹末（福岡/森下）の口コミ詳細

BARU 竹末今池/バル、ワインバー

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