matsuchanさんが投稿した手打 親鶏中華そば 綾川(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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手打 親鶏中華そば 綾川恵比寿、代官山、広尾/ラーメン

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

至高の鳥醤油

親鳥だと多少の臭みがあるのかと思ったけれど

臭みは全く無く、若鳥にはない濃厚な鳥の旨味❗️

そして大量の黄金鶏油、スープを一口飲むと

五臓六腑にしみわたります❗️自家製の青竹手打ち麺も

中太、極太から選べてどちらも、モチゴワ食感で

とても美味しいです♪(極太は多少食べずらい)

そしてこちらのお店はラーメンだけでなく

丼物も絶品です❗️本わさび丼、かき揚げ丼、親鶏丼

どれもラーメン屋のレベル超えてますね❣️

2022/09/18 更新

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