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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
とても食べやすい濃厚煮干し！
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2022/10/16 更新
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【青森】中華そばひらこ屋❗️濃口煮干しそば950円
場所柄お値段高めですが、とても美味しかったので
満足です！スープは見た目と違い清湯スープで
煮干しの苦味やエグ味も最小限に抑えられていて
塩気もそれほど強くなく食べやすく、美味しいです
麺も濃厚煮干し系には、珍しく中太のもちもち麺^_^
ニボ出汁ご飯300円は、濃口煮干しそばのスープ
には合わなかったですね、あっさりのスープに合う
気がします、青森の本店を休業して乗り込んで来て
いるので、青森に行かなくても東京で本店の味が
食べられるのが良いですね、並びは有りますが
オペレーションが良いので並びの割にさほど待ちませ
ん、自分はセメント系の煮干しそばが苦手ですが
こちらのラーメンはセメント系を少しマイルドにした
感じで、とても美味しくいただきました！