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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
チャーシュー麺(醤油)1300円！
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2025/05/05 更新
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蕎麦屋出身の店主のお店！蕎麦屋で培った
麺打ちの技術が光る自家製手打ち麺は提供直前
に麺を切り手も揉みされた麺はモチモチながら
コシも感じられる至高の麺です♪スープも
動物系を下支えに魚介や乾物など旨みMAXの
スープで、水にもこだわりπウオーターを
使っているのも旨さの秘訣ですかね^_^醤油も
キレッキレで淡麗系ながら物足りなさは皆無
です♪具材も一切抜かりなしで、完飲完食です
早くも今年自分が食べた醤油ラーメンで1番
ですね^_^並びも凄く回転も然程早く無い
けども、それでも並んででも食べる価値の
あるラーメンです♪このスープには塩も合うと
思うので近いうちに食べに来たいです！