この口コミは、たまごサンドさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
五感喜ぶビストロ
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リエット：一口サイズですが、大満足
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パテ・カン：思わず笑顔になります
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エアリーな白パン！ふわっフワです
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極太のアスパラ！
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極ウマなカレー
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2018/04/14 更新
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旬のホワイトアスパラガスを求めて訪問。
電話予約時にこれまで経験ないほどの丁寧な応対に期待が高まります❗️
店内はこじんまりしてますが、アットホーム感があり、いい。
金曜の夜なので予約しましたが、意外と空いてる。経営面の心配をしつつも、居酒屋のような騒がしさがなく、１週間の疲れを癒すには最適！
オーダーしたもの：
お目当ての『ホワイトアスパラwithオランデーズソース』、パテ・ド・カンパーニュを白ワインと共に。
看板メニューの『ブラックカレー』を赤ワインと共に。
先に一口サイズのアミューズブーシュ＝リエットwithバゲットが来ました。結構リエットってクセがあり苦手な方ですが、これは違う！
一口かじり、バゲットの美味しさに感動！パン好きとしては、やたらカリッカリしたやつがクラッカーみたいで嫌い。
絶対カリッと来るという期待を裏切り、モチッ！に、驚く。リエットもフレッシュでうまっ！お代りしたい位でした。
パテ・ド・カンパーニュ：
思わず『わっ！カワイイ！』と発してしまう盛付け。疲れを吹き飛ばす、ビタミンカラーの野菜たち。
パテは歯ごたえがあり肉々しさが最高。マスタードを付けるとキリッと引き締まり食べ飽きない。
ミニトマトが甘くてびっくりするほど。
ホワイトアスパラwithオランデーズソース：
これまた美しい盛付け。それに何ともいい薫り！
空豆も春らしさにひと役かってる。
予約時に『ホワイトアスパラガスが食べたい』と伝えたため、『特に食べ応えのある太いものをご用意しました』とシェフ。最高❗️
極太のアスパラ。部位ごとに食感と味が違います。
穂先は甘く柔らか、根元はほろ苦くシャキシャキ。真ん中は双方のいいとこどり。
途中でサーブされた白パンで濃厚な旨ソースを最後まで頂きました。
どちらもキリッと冷えた白ワインによく合います。
ブラックカレー：
ビジュアルから『絶対美味しいに決まってる！』
ルーはスパイシーで止まらぬ旨さ。
らっきょうはシャキシャキ！甘くないタイプ。自家製福神漬けは甘さ控え目で歯ごたえががいい。
どちらも仕事してマス。
赤ワインとも合う～。
カウンター席は嫌いではありませんが初訪問で素面のうちはちょっと居心地が悪いもの。
しかし、シェフ自ら出来立ての料理を笑顔を添えてサーブしてくれたり、時折一声かけてくれ、お酒も入り次第にリラックス。
料理は絶妙なタイミングで供され、ゆっくり堪能できます。
帰り際にシェフから、本日頂いた定番のホワイトアスパラガスのメニュー以外も提供できますとの嬉しい提案を頂き、再訪決定！
お腹も心も満たされました♪
ごちそうさまでした！