ツッコミ大将さんが投稿したうたの（大分/別府）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転うたの別府/お好み焼き、ちゃんぽん

1回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2016/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

食べログ始めてよかった素敵な出逢いで素敵な味最初で最後のお店紹介受けました今まで損してたけど食べられ幸せですありがとうございました

大分県別府市北浜飲み屋街にありますうた乃さん
先輩レビュアーの方のお薦め店今月末で閉店と聞き伺いました北浜はしょっちゅう通ってるのに初入店食べログするまで知りませんでした

最終日前日もあってかなりの混雑今までの人気ぶりも解ります初めてですがご主人奥さんの丁寧な仕事もきっと味に伝わってるんじゃないかなと勝手に思いました黙々といつもと同じ用にやられておられる感じが伝わりました

薄焼きの味はソースがしっかりでも濃すぎず丁度良くマヨネーズも不用ですマヨラーの方はどうなんでしょ？でもなくて充分かとそして名前は薄焼きなのに野菜やお肉もしっかりあってイメージとは違ってほぼこれお好み焼きっていうんじゃない？って感じでボリュームあります

そして和風ちゃんぽんですが名前からしてあっさりなんでしょ？出汁が効いてどこまであっさりなのか探ろうとスープ飲んだら確かにあっさり優しい味だけと胡椒のパンチも加わってかただあっさり優しい味だけではなくたぶん長い年月かけた奥の深いとても美味しいスープでした麺はちょっと短めで野菜と絡まり安くなってるのかな食べやすかったですもちろんちゃんぽんですから野菜はたっぷりだしレビュアーの先輩が言ってた通り〆には最高なんでしょうねこの日はちゃんと味わう為？にビールは頼まず薄焼きとちゃんぽんを楽しみました
次新しいうた乃さんにお邪魔するときはもちろん飲みますよ先輩レビュアーありがとうございました

28.11/25 閉店前日常連さんがたくさんお越しで並んでます

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看板

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ちょっと狭い店の入口

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移転先北浜飲み屋街から別府駅からのメインストリートに

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12月再オープン別の方が始めるみたい楽しみです

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奥さんが丁寧に焼いてくれてます 41年お疲れ様でした

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常連さん達でごった返してます

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焼くのも大変です

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大忙しですお疲れ様でした

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念願の薄焼き❤ソース味ですマヨネーズ不用の味

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和風ちゃんぽんあっさり奥深い味わい

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胡椒も効いてあっさりだけじゃなくほんと美味しかった

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長い間お疲れ様でした

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鉄板にソースがかかると味も匂いもたまりません

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ご主人様お皿を一枚一枚丁寧に拭かれてました

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41年お疲れ様でしたまた新しい方がんばって下さい

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2016/11/27 更新

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