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店舗外観
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雰囲気あります
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個室です
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メニュー
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すっぽん定食 3300円
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ドリンクメニュー
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安心院ワイン 各種
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宴を始めましょ
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エンペラ湯引き 生き血(ジュース割)
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すっぽんからあげ
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白あえ
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ごはんと漬物
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可愛らしい 柚子胡椒が入ってます
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すっぽん小鍋
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ぷりんぷりん
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おかわりして 雑炊風
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ごちそう様でした
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
大分県宇佐市安心院町下毛1785
県道42号線 安心院街中心部ロータリーを右に国道500号線へ大分銀行の次を右折しまた右に曲がると左側にお店はあります
大分県内の路線バス無料デーがありまして それを利用して安心院まで行ってみよう
安心院は親戚も多く ワイン祭り含めよく行きますが 公共交通機関がバスしかなく利便性もよくない為 普段は車などに頼ります
バス利用に拘る理由は···ただひとつです
宇佐は鶏のからあげが有名だとは思いますが すっぽんやどじょうも名物です どじょうはまだしも すっぽんは高級食材というのもありますが 食べたことないてす
こちらヤマサ旅館は 大正9年創業 安心院ですっぽんは他でも食べることできますが 第一人者で食べログアワードにも選ばれてるのですね
◆すっぽん定食 3300円
フルコースは値段もですが初めてのすっぽんたけに とりあえず「すっぽん定食」一通りは楽しめそう
えんぺらは しこしこした食感でゼラチン感じますし
すっぽんと言えば まず生き血のハードルがありますね ぶどうジュースかな？ 生臭みもなく飲みやすいです
からあげは臭みこそ ありませんが 独特な感じで なんとなく元気がみなぎるような？！
すっぽんも鍋が醍醐味ですね 煮えてきたらポン酢を鍋に入れてから 食べます 骨がちょっとあたりますが小骨なく食べやすいです
すっぽん定食には〆の雑炊がないみたいですが ごはんのおかわりもでき 出汁汁かけて 楽しめました
ごちそうさまでした
地元の食材で なかなか食べる機会ないすっぽんでしたが抵抗なく食べることできました
生き血にからあげ 小鍋とそれぞれ特徴があり なんとなく楽しめました
健康食品の通販でもお馴染みのこちらですが すっぽんそのもの食べるのもお勧めします
それと平日の定食とは言え 予約された方が良いです
予約なくても、できるかもですが時間がかかるとのこと、 私も予約してたのて 待たずに済みました