5回
2021/06 訪問
シーフードパーティはこちらで♬
記念すべき1000件目のログはガッツリフレンチの
アルティザンさんのものをアップさせて頂きます。
今まで何度も伺っていますが、
2回目以降のはあまり書かない事が多いですが
こちらの写真はアップしたかったです♬
写真映え最高な、こちらのシーフードの盛り合わせは
運ばれてきてビックリ、、、
「今からパーティしちゃう?」
的なテンションになりました(笑)
ボウモア特製ソース付き生牡蠣8個
前菜でも人気でいつも頼むウニとムース
サーモンといくら
オマール海老のボイル
いやーほんと最高(*´꒳`*)
3人以上なら絶対に頼むべし♬
それ以外は、
帆立貝と和牛フィレ肉のタルタル
アルティザン特製モツ煮込み
牛肉のトリュフのせ
すごく大満足、
ご馳走さまでした♬
また伺います〜
2021/08/07 更新
2021/05 訪問
ボリュームたっぷりなフレンチ♬
この時期でもお酒の提供をされていらっしゃる、
数少ない本格フレンチ♬
今回はプレフィックスコースBとスパークリングのボトルを。
プレフィックスコースBは、
前菜2種、メイン1種を選べます。
前菜は、
・生牡蠣とボウモア12年のカクテルソース
スコッチウィスキーで有名なボウモアはスコットランドの西岸の島に蒸留所があるそうで、そこの地方の方は牡蠣にボウモアをかけて召し上がるそうで、それをヒントにボウモアのカクテルソースをこちらでは出しているそうです。
私は牡蠣大好きですが、通常どんなカクテルソースを出されても、基本はレモン絞るだけかポン酢好き(笑)
でも、こちらのカクテルソースは本当に美味しかった〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
牡蠣との相性抜群!牡蠣好きな方はぜひ。
因みにこのお写真の3つの牡蠣は、一人分の前菜です!
さすが男のフレンチ、アルティザンさん♬
・アルティザン名物 45 度で 1 時間焼いたサーモン 「ニューヨークの朝食」
かなり前に来店した時も頼んだ記憶がありますが、
再度名物を注文致しました。
パイの中に45度で1時間焼かれたサーモンがあり、
その上にポーチドエッグとソース♬
パイもサクッサクでソースとポーチドエッグを合わせると最高〜
しかし私にとっては見た目以上にお腹にずっしり、、、
まだ前菜2種目なのにどうしよう(笑)
・仔羊のローストとお豆のバジルソース
ジューシーな仔羊がすごく美味しいのに、
お腹がすでにいっぱい過ぎて完食出来ず、、、
ソースとお豆だけでもお酒に合う(笑)
メニューがすごく豊富なので、
毎回悩んでしまいますがどれも美味しい。
これだけメニューがあると下ごしらえが大変だろうな、、、
ご馳走さまでした、また伺います〜
2021/05/29 更新
2021/04 訪問
周りの協力会社さんやみんなの為にアルコール提供を全うしたマダムに賛同致します!
Facebookでアルティザンさんをフォローしている為、
マダムの気持ちに賛同して伺いました♬
テーブル席はほぼ満席。
19時過ぎくらいに伺いました。
シャンパーニュから始めて、ワイン2本。
たくさん飲むのでコースは軽いもので。
ウニの乗ったムースはすごく美味しい♬
ホワイトアスパラはアルティザンにかかれば、
パイ包み+トリュフたっぷり〜(o^^o)
サックサクで美味しかったです。
舞茸と白身魚のロースト
ワインともぴったり。身が柔らかくて外見はカリカリで◎
鴨肉ロースト
ソースが美味しい♬
ウニといくらの乗ったドリア
クリーミィ〜(*^_^*)
これは一度食べて欲しい!ワインに合うドリアは初めて。
ご馳走さまでした、また伺います〜♬
2021/05/04 更新
2019/09 訪問
日本大通りの中区役所横にあるフレンチ、ランチのコスパ◎
いつも馬車道と元町のアルティザンを利用しておりましたが、Facebookのマダムの投稿を拝見していつも楽しませて頂いていたので、ランチに伺いました。
スパークリングボトル
Aコース
アミューズ
アンティパスト1種
メイン
カフェ
3800円
アミューズはなんと、アルティザン特製のキャロットラペも入った、ナスと大葉のマリネやキノコのマリネ3種がかなりの量出てきてアンティパストまでどうぞ。と出されました。
スパークリングのアテには最高!!
アンティパストは、私は生牡蠣とシュリンプを頼みましたが、これまたすごく美味しい〜
レモンのこの大きさ、他には無いですね。
メインは、私はタイとホタテのキノコソースを選びましたが、これまたバターソースが最高(^o^)
カフェのデザートもたくさんの種類から選べました。
カフェはブランデー付きを+600円で
これほど美味しいものが3800円♬
コスパ良すぎて驚きましたー
また伺います、ご馳走さまでした。
2019/09/13 更新
12月でいつもに増して混んでいましたが、
カウンター席に入れました。
メニューに『飲兵衛だらだら食べ8品コース』と記載されていたので、ペアリングで頼もうとしましたがこちらではペアリングはしていないとのことでグラスで色々頼みました。
だらだら食べとあったので、
ちょっとずつつまみが来ると思ったら
メイン級がどんどん来て、
やはりいつも通り最後は満腹〜
美味しいお料理でおなかいっぱいになり、
幸せでした♫
ご馳走様でした、また伺います〜