「餃子」で検索しました。
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年末の平日、開店20分まえに到着。15人くらい並んでましたが、オープン到着同時に何人も脇から入って行きます。代表待ちありなんですね。なんとかギリギリ最後に入店。チャーシュー麺と半チャーハンを注文。チャーシューは街中華の王道でき味。美味いですね。ラーメンは、見た目よりもずっとさっぱりとしていて、魚介の味もします。旨みが凝縮しています。麺は中太でこちらも好みです。博多系とはずいぶん違うけど自分としてはこちらの方が好きですね。
2024/12訪問
1回
土曜日の13時ごろに訪問。ちょうど満席。5分ほどで座れました。夕方に食事会が入っていたので、タンメンの単品を注文。ラードで炒めた野菜がおいしい。スープは、とんこつの効いた、コッテリタイプ。これもいいですねー。そして麺も中太で、スープが絡みます。総じて高レベルのタンメンです。ボリュームがすごいので、単品で十分かなぁ。
2024/06訪問
1回
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平日の19時過ぎに訪問。並びが5人。そこに接続し、15分くらい待って入店。チャーハン1,100円と餃子500円を注文。餃子は大きくモチモチした皮が美味しいですね。そしてチャーハン。これぞ町中華のチャーハンだよーという王道的な味わい。非常にうまい。また来て、ぜひビールも飲みたい。今日は車なので我慢しました。