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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
期待を大きく超える、別次元の立ち蕎麦
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2026/01/13 更新
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イチ押しメニューの「厚みカツ丼と蕎麦のセット」1190円、をいただきました。
立ち蕎麦とはいえ、カウンターやテーブルに座って頂くスタイル。富◯そばとか、◯諸そば、とかのチェーンに見られる営業スタイルです。
しかし、料理の質は「立ち蕎麦」のレベルを遥かに超えてます。
カツ丼は、いわゆる卵でとじた煮カツ丼でなく、半熟トロトロ卵が上に掛かっているタイプ。
その名に恥じない肉厚のビジュアルは感動もの。
ペラペラお肉のカツとは訳が違い、味わい・食べ応え、満点です。
しかも卵はブランド卵！なんでも「6代真っ赤タマゴ」との事で、色味が真っ赤っか！
最初は唐辛子か何かを振り掛けてあるのかと勘違いするほど、真っ赤っか！でもこれがコクがあって旨い。
ゴハンの量が少なめ、その割にツユダクということもあり、なんだか高級な親子丼を頂いてる感じになります。
そしてお蕎麦の味わいもお見事。ひとくちすすった瞬間から、立ち蕎麦屋さんとは思えない、異次元の旨さに遭遇します。
清々しい蕎麦の香り、軽やかな噛み応え、爽やかな喉越し・・・お見事！まさに高級蕎麦店のものですよ、これは。
しかも蕎麦ツユには、ほんのり柚子の香りまで・・・まいった！
久々に、感動しました。
蕎麦もカツ丼もどちらも「期待を大きく超える」立ち蕎麦屋さんに、生まれて初めて出会えました。
立ち蕎麦で1200円近く払うというのは一見「割高」に思えますが、そんなのを軽く振り払う高い満足感です。
ごちそうさまでした。