lonely_tigerさんが投稿した空の青とひまわり畑(東京/上北台)の口コミ詳細

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掲載保留空の青とひまわり畑上北台/ラーメン

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  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

奥深い醤油ラーメン

上北台から少し青梅方面に足を伸ばすこと10分。
ひまわり畑を目印に向かうと、大きな畑が視界に入ってくる。
ひまわりはあいにく首を下げていたものの、その背丈の壮大さは十分に伝わってくる。

そのひまわり畑の向かい側にある食堂に、昼間だけオープンしているというラーメン屋の噂が耳に入り、行ってきた。

清潔感のある店構えは、南国リゾートを感じさせる風情だ。

店の中の券売機で悩んでいると、店主が歩み寄ってきてオススメは醤油ラーメンと教えてくれた。

早速醤油ラーメンを頼み、麺はこれまたおすすめの手揉みを選択した。

15時頃で混雑はなく、比較的早くラーメンが出てきたので、まずはスープから。

美味い。香りも良く、チャーシューも主張し過ぎずすこぶる良い。

胡椒がアクセントとなり奥深さを引き立てる。

微かな酸味が心地よい。

麺の舌触りも良く、スープと絡み合い喉越しも良い。

麺は大盛りでもバランス良く、上品さを纏っている。

良い材料を追求していることで、後味の悪さも全くない。

古き良き正統派の醤油ラーメンが海外に留学をして、洗練されたラーメンに進化したような、帰国子女ラーメンいう名が相応しいのではないだろうか。

2021/08/08 更新

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