2回
2025/03 訪問
素材の良さを最大限に引き出したお料理
ご縁をいただき3月中旬に伺いました。恵比寿駅から10分ほど歩いた閑静な住宅街の中にお店があります。すぐに見つけられなくて少し探しました。
TACUBOさんに伺ったことがある方皆さん、美味しいとおっしゃっていたので、とても楽しみに参りましたが、口コミ通り大変美味しかったです。厳選された野菜やお肉の味がしっかり味わえるお料理で、沢山いただいたのにも関わらず、食後感も軽く感じました。
(メニュー)
EVER GREEN Olive oil
浙江省キャビア
宮城細魚
赤穂サムライオイスター
ロワール ホワイトアスパラガス
一山JAPAN 蛤
タスマニア 仔羊
きもちいいレタス
富士麺ず工房 ハタヤリン
四万十清流農場 文旦
木次パスチャライズ牛乳
2025/05/14 更新
ご縁をいただき5月末に再訪しました。前菜からデザートまでやっぱり全て美味しかったです。前回メインはラムでしたが、今回は鴨。私としては鴨の方が好みでした。
前回は個室でしたが、今回はカウンターでしたので、ライブ感があって楽しくお食事できました。