「日本料理」で検索しました。
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予約が取れるうちに再訪予定の櫻木さんに初訪問しました。22000円のコースをいただきましたが、前菜からデザートまで五感全部を喜ばせてくれるお料理でした。予約も今はまだ取りやすいですが、席数が多くないお店ですし、すぐに予約が難しくなりそう。お料理の美しさにわぁっと感動しますし、お料理のお味にも「うーん！美味しい！」となり続けます。日本酒の種類も豊富ですし、ご常連の方達は、あまり知られたくないと思っていそうですね、、。ニューヨークから留学中のグルメなお友達と一緒に訪れましたが、彼女にも喜んでいただけました。お料理の感想は写真とともに。
2024/07訪問
1回
お誘いいただき伺いました。とにかく最初から最後まですべてが美味しかったです。どれが一番と言えない位、コースのお料理の流れが完璧でそれぞれがそれぞれの流れの中でどれも主役だなと思いました。季節の食材を丁寧にお料理して、食材それぞれを最高の美味しさになるようにお料理してあるのが分かります。女将さんのお勧めの日本酒ペアリングでいただきましたが、お料理との相性が抜群でお料理が更に美味しい！！感動しました。 お店の雰囲気もご夫妻こだわりのお洒落な空間ですが、とても落ち着きます。あれ？私来たことがあったのかなと錯覚するほど。 店主も女将さんも素敵な方で、絶妙な気遣いにこころまで癒されました。お勧めのお店と聞かれたら一番にこちらをお勧めします。また行きます。
2023/11訪問
1回
お誘いいただき5月13日に伺いました。季節や日本の習わしを美しく盛り込んだお料理を、しのはらさんや料理人の方々とお話ししながらいただきました。しのはらさんが故郷で猪と格闘したお話しなど聞きながら、とても楽しい時間でした。どのお料理も素晴らしく、味わい深く、とにかくワクワクが止まらない時間でした。日本の暦や風習について、改めて学びたいなと感じる体験でした。
2023/05訪問
1回
オープン記念のコースを堪能
2024/09訪問
1回
評価順
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8月下旬に訪問。磯田さんは絶対に行った方が良いと食通の方からお聞きしていたので、ご縁をいただき訪問しました。 評判通りの美味しさで一品一品素晴らしいお料理でした。そこまで好きではない鮎もとても美味しく感じました。 ご一緒した方がとても素敵な方で、お話も楽しかったので、お料理をより一層美味しく味わえました。美味しいお料理を誰と一緒にいただくかで味わいが変わるなぁとしみじみ。 磯田さんのお料理は私の好みのど真ん中でしたので、また伺いたいです。 （本日のメニュー） 雲丹ピュアホワイトすり流し 新ぎんなんいいむし 青森小河原の天然うなぎ ぐぢとうがんむし ほっき貝 からあげ おこぜ 白イカのお造り おこぜの皮、いぶくろ肝ポン酢あえ 蒸し鮑 卵豆腐 にしんなす きゅうりとどんこ椎茸の胡麻和え お食事 桃のコンポート