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タイムラインで見かけて行ってみたいなと思っていたお店です^_^
ラッキーなことにＧＷに予約が取れたのでお伺いしました。
１４時の予約で予約時間の１５分前にお伺いしました。１４時がラストオーダーで、当日受付も終了しているので、さすがに並んでいる人はおらず。
その後飛び入りの人が３組ほど来られていましたが、皆さんお断りされていました。
１４時とほぼ終盤にお伺いしたので、売り切れているのが３種類ほどありましたが、この日は定番の汁なし担々麺と魚介だしまぜそばを頂きました♪
汁なし担々麺は、辛さをノーマル、半分、３分の1から選べます。お店の方に結構辛い、と教えて頂いたので、今回は辛さ半分にしてみました。
１０分ちょっとで着丼！
担々麺は迫力の丼面です！
粒の大きなミンチがゴロゴロ。唐辛子に中太麺♪
お味は、旨みが先行、そんなに辛くないかも、と思いましたが、後からじんわり辛さがやってきます。
辛いのですが、旨みがしっかりで食が進みすぎます（笑）慣れればノーマルでも大丈夫かも？
最後はご飯を投入して、スープも全部頂きました♪
魚介だしは、削り節の旨みと香りが凝縮、濃厚だけど、あっさり食べられる不思議な旨さでした！
美味しすぎてすぐにたいらげてしまいましたが、幸せなひとときを過ごせました^_^
平日なら、予約も取りやすそうなので、必ずやまたお伺いしたいと思います！