ButcherJさんが投稿した天然うなぎ しま村(神奈川/綱島)の口コミ詳細

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和牛を赤ワインで流し込む瞬間が至福

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天然うなぎ しま村高田/うなぎ

2

  • 夜の点数:3.9

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.3
2回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.3
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

養殖でも満足

GW後半初日の夜、一人分の夕食を作るのも面倒だったので、こちらに電話してみたところ、1組だけ空きがあるとのことで訪問。

この日は天然物の入荷もありましたが、価格が倍違うので、養殖の鰻重松4,840円ときんぴら880円(+瓶ビール)をオーダー。鰻重には茶碗蒸しとデザートが付きます。

5分ほどできんぴらが到着。ゴボウ、ニンジン、レンコンに加えて細かな鰻が入っています。きんぴらと鰻のマッチングが予想を遥かに上回る良さでした。

その後10分ほどで茶碗蒸しが到着。これにも鰻が入っていますが、味が薄く、普通。

その後15分ほどで鰻重が提供されました。身がフワッとして、皮は柔らかく、生臭さや泥臭さのない、素晴らしい鰻重でした。価格を考えると、養殖の満足度かなり高いです。

瓶ビールの後にグラスの白ワインをオーダーしたところ、1種類しか選択肢がなかったのは仕方ないとしても、小樽という甘いワインで、食事に合わせるのはかなり厳しいものだったので、酒・ドリンクの点数が低目になりました。もう少しワインの充実をお願いしたいです。

2024/05/06 更新

1回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.3
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

美味ですが昭和の残り香あり

パートナーが出かけた土曜の夜、2人分の食事を作るのも面倒なのでこちらを訪問。18時に電話して予約できました。子供は鰻が嫌いですが、こちらのきじ焼重が絶品なんだそうで、喜んでついて来ます。

う蒲鉾をつまみにビールを飲みながら待つこと約15分できじ焼重が着重。その後約10分でうな重松が着重。
(食べる前に写真を撮り忘れたので、食べてしまった部分を蓋で隠しています。)

鰻はフワッと柔らかく、生臭さや泥臭さが皆無。日本人に生まれて本当に良かった。この日は養殖物しかありませんでしたが、全く問題なし。

鰻の味は素晴らしく、店もきれいですが、酒のラインナップやサービスの昭和感が強く、老舗の良さを感じさせるというよりは、アップデートされていない感じで、サービスと酒の点数が低めです。

2023/12/26 更新

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