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夜の点数：5.0
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
日本が誇る最高のイタリアン
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2025/07/15 更新
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一口にイタリアンと言っても、オリーブオイルやトマト、ハーブなどの香りや風味を上品に活かしたものから、乳製品を使用した濃厚な味わいのものまで、さまざまな方向性があると思うのですが、僕個人的には複雑すぎない食材のかけ合わせで上品な味わいなものが好きです。
複雑なかけ合わせや濃厚な旨味を感じたいなら、どちらかといえばイタリアンじゃなくてフレンチでいいかなと思うタイプです。
そんな僕にとってベストだと思えるイタリアンがこちらのプリズマさん。
お料理一つ一つはシンプルな食材構成でごちゃっとしたものはひとつもありません。ただただ食材そのもののパワーと合わせ方のセンスが圧倒的で、シンプルながら抜群の満足度を生み出しています。
今後も末長く通っていきたいお店のひとつです。