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中華ランチ☆逆瀬川
《水井菜》
◇チョイスランチ
・サラダ
・前菜2種盛り合わせ
・点心2種盛り合わせ
・チョイスメイン料理1品
〜海老マヨネーズソース
〜棒餃子と五目春巻き
・本日のスープ
・白ごはんorお粥（おかわりどちらでも1杯無料）
・本日のミニデザート
休日ランチは奥さんとずっと気になっていた逆瀬川にある中華屋さん《水井菜》へ…
何度も行こうとしましたがいつも近隣のコインパがいつも満車でついついスルー。この日は13時半と少し遅めだったこともあり空いていました。
オーダーは…
二つあるランチメニューの中から“チョイスランチ”を2つ。メイン料理を次の中から選びます。
・干し肉と葱の卵炒め
・棒餃子と五目春巻き
・四川麻婆豆腐
・麻婆茄子
・豆乳担々麺
・かに玉～気仙沼オイスターソース仕立て〜
・海老のマヨネーズソース
サラダから始まり続いて前菜は“蒸し鶏”と“じゃがいもとピーマンの細切りサラダ”…どちらも繊細な味付けでこだわりを感じます。
続いて本日のスープは白菜とえのきと蟹のスープ。とろみのあるスープで身体の芯まで温まります。ただのスープではなくしっかり一品で成立してます。
点心2種は肉焼売と小籠包。別添えの酢醤油を付けて食べます。小籠包はもっちりとした皮でアツアツの上品なスープを包んでいます。酢醤油を付けるとさらに旨い。
チョイスした料理は私が“海老のマヨネーズソース”
海老はLLサイズほどで食べ応えがありぷりっぷりです。ランチで出てくるサイズではないですね。
衣は薄く海老とソースの繋ぎ役で食感を邪魔していません。ソースは甘いマヨネーズソースでここのは酸味はありません。
トッピングされたナッツが食感と香りをプラスして飽きのこない味になっています。
奥さんチョイスの棒餃子とと五目春巻き…
五目春巻きの中具は海老や細切り肉など溢れるほどパンパンに入っています。味付けはオイスターソースでしっかり目でごはんのにピッタリです。棒餃子は普通に美味しかったです。
白ごはんを選び完食したのですがお粥が気になってお代わりしました。これが大正解‼️
干し貝柱の出汁でしょうか白粥とは違いしっかり旨みが染み出した美味しいお粥でした。
お好みでといただいた“芽菜の漬物”が超美味(^^)
麻辣オイルに漬けた芽菜がシビカラ好きの私にドンピシャお粥にアクセントを加える美味しい漬物でした。めちゃ旨でした(^^)
最後は杏仁豆腐苺ソースがけで〆…後味スッキリ。
これで2,000円ならとてもリーズナブルなんじゃないですか⁉️他のメインメニューもどれも食べたくなりまた来たくなりました❣️