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うな牛セット
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うな牛
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うな牛セットの天婦羅
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季節のランチ御膳
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ブリ胡麻正油
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レモンステーキと茶碗蒸し
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季節のランチ御膳の天婦羅
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店内
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店内
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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外観
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黒毛和牛が食べられる井筒屋のレストラン街にあるお店です。
ステーキ、ハンバーグなどのお肉以外にもいろいろおかずが入った御膳などがありました。
・うな牛セット(2980円)
うな牛、天婦羅盛り、茶碗蒸し、みそ汁が付きます。
おひつにうなぎと黒毛和牛の赤身が半々でのった丼です。
お肉はすごく柔らかく旨味も凝縮されていてご飯も美味しいです。
天婦羅は揚げたてで抹茶塩が付いています。
時間がたっても外がサクサクのままで衣も厚すぎず揚げ具合もちょうど良いです。
茶碗蒸しは冷製で上に餡がかかっています。
滑らかで上品な味でした。
・季節のランチ御膳(2200円)
ブリ胡麻正油、天婦羅盛り、レモンステーキ、小鉢三種盛り、ご飯、みそ汁が付いています。
ブリの胡麻正油は福岡のゴマさばやゴマぶりより福岡の鯛茶漬けのヅケだれに近いゴマの風味が効いた美味しいタレでブリも美味しかったです。
天婦羅は海老、ナス、かぼちゃなどボリュームがあります。
レモンステーキはうな牛の肉ほどとろける感じではないですが美味しいですし量もあります。
佐世保のレモンステーキを食べたことがないのですが、レモンの爽やかさが口の中の脂っぽさをさっぱりしてくれて良いです。
小鉢は茶碗蒸し、冷奴、味玉でした。
茶碗蒸しはうな牛と同じく冷製で、冷奴はもめんのしっかりしたもの、味玉は少し半熟で味が染みて美味しかったです。
全体的にすべての料理が価格以上に豪華で美味しく大満足でした。
そして他の人も書いているように接客がすごく丁寧で気配りが出来て優しくて迅速で素晴らしかったです。
また行きたいおすすめのお店です。