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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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やわやわうどん
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2024/08/08 更新
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12時過ぎ頃店に到着したら2人並んでいました。
お、これは意外と早く入れるかも、と思っていたら、店内にも数人待ってらっしゃいました。
さすが人気店ですね。
いわゆるやわやわの福岡のおうどん。
ふわふわ卵が美味しそうだったので、他人ごぼうをオーダーしました。
店内で待っている間、他のお客さんのお稲荷さんを見て、モーレツに食べたくなりましたが、お腹の具合と相談して我慢しました、、（後悔）
お出汁は透き通ったお出汁。飲めば飲むほど飲みたくなる味。ごぼうの天ぷらは衣カリカリ、次第にお出汁を吸ってふにゃふにゃになっていきますが、それも美味しさ。うどんは細め、断面はまんまるではなく少し平たかったです。平麺？ってほどでもないですが。
テーブルには一味と柚子胡椒があって、最後は味変しながらいただきました。この手の辛味って、入れると香りも変わるので楽しいですね。
お出汁まで残さずいただきました！
ごちそうさまでした♪