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昼の点数：4.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.8
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.5 ］
上品で凛とした蕎麦
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2025/04/01 更新
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メニューはなく、静かな店内でいただく上品なお蕎麦は、見事なお蕎麦でした。凛とした女将さんが仕切り、静寂な雰囲気でいただくお蕎麦はなかなか他では経験できません。
先述の通り、メニューはありません。
おまかせのコースですかね、2000円のみです。
まずは日本酒と、酒粕で味付けされたキュウリです。
日本酒はフルーティーで、口当たりがさっぱり。最初に日本酒で驚きました！笑
もともと江戸時代はお酒と蕎麦はセットで嗜むものだったようですが、それを体験出来ました♬
キュウリは、甘みのある酒粕で味付けがされて絶品でした。
そしてメインのお蕎麦です。
ざるそばは、かなり香り高く、ここまで香り高い蕎麦はなかなか無いのでは？
そして弾力もあり、もちっとしています。
香り高く上品な蕎麦は、本当に唯一無二です。食べられてよかった…！
おつゆは醤油がキリッと効いて、後から出汁を感じます♬
奥ゆかしく、蕎麦を邪魔しないつゆでした。最高です。
蕎麦湯はあっさりめです。
つゆに入れると、より出汁を感じます♬
その後に漬物で、甘めな味に漬けられた人参やキュウリでした。
こちらも美味しく、味が濃すぎず食べやすいです♬
かなり美味しいお蕎麦でした(*^^*)
松本に来たら、ぜひ立ち寄りたいお店です。
ちなみに予約する方が無難です。
こんな人にオススメ♫
✅上品な蕎麦を食べたい方
※訪問前に必ずHPやSNS等で店舗情報を確認してください。
※メニューは変更されている場合があります。